1. Bierista
  2. Brehon Shanko Dubh
6,2

Brehon Shanko Dubh

Brehon Brewhouse (6)

Details

Brouwerij
Brehon Brewhouse
Bierstijl
Porter
Alcohol
7.7%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,2

Het oordeel van de Bierista's

Brehon Shanko Dubh is beoordeeld met een gemiddelde van 6,2 door onze Bierista's

5,8

Smaak

6,0

Zicht

5,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,4

"Niet slecht, maar het kon zeker beter "

Sjoerd (Obelix) Waals

2.735

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Donker tot zwart

4,8 Neus Weinig geur. Bij een porter verwacht ik een volle geur.

5,5 Smaak Door de koolzuur wordt de smaak snel verdreven

Spijssuggestie Rookvlees, chocolade

6,0

"Krachtig bedoeld, maar toch een "je weet niet zo goed wat je ermee aan moet" bier. Jammer dat het bitter gebrande de (verkeerde) toon zet en je je afvraagt vind ik dit nog wel smakelijk? Een te sterke kop koffie kan je ook in vertwijfeling brengen over of je die wel wilt opdrinken. De smaak had al met al meer souplesse kunnen hebben, nu is die wat wrang. Voor de 'die hard': als je doorzet went het wel iets tijdens de worsteling met deze zware jongen uit Ierland."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,0 Zicht Zwart, ondoorzichtig en vol koolzuur. Beperkt beige en fijn naar medium schuim, dat redelijk stabiel oogt.

6,0 Neus (Donker) moutige geur met mokka indrukken.

6,0 Smaak Pittige en prikkelende koffie-met-melk smaak met voortdurend gebrand bitter. Alles iets te overheersend sterk in aanzet en resultaat. Dit bier is tevens bepaald eenzijdig en kent geen smaakontwikkeling die het avontuurlijk maakt, maar staat stevig vast in eigen hevigheid. De nasmaak geeft koffie en nog wat bitter.

Spijssuggestie Wat je zoal bij hele sterke koffie kunt nuttigen of je kunt het bier met mate meekoken in een gerecht waarin een koffietoon op zijn plaats is.

24-06-26

Bierista's Top 5 dorstlessers voor tropische dagen

Op tropische dagen moet je goed voor jezelf zorgen. Daar hoort een goed glas bier zeker bij. Bierista heeft een Top 5 samengesteld vol met inspiratie om lekker te genieten, zelfs als de temperaturen door het dak gaan. En in die Top 5 zit een aantal verrassende keuzes. We zijn echt even out of the box gegaan.

Verder lezen
08-06-26

Een WKamerjas, Juichjack of toch Pilsjama?

Met een verliespartij tegen Algerije zijn onze oranje leeuwen er wellicht nog niet helemaal klaar voor, maar dat mag de pret niet drukken: aanstaande donderdag start het WK in de Verenigde Staten, Canada en Mexico! Met aanstaande zondag 14 juni om 22:00 uur de eerste wedstrijd, tegen Japan. En die kun jij geheel in stijl kijken.

Verder lezen
04-06-26

Nieuw geopend: Lambicus Experience Center

’s Werelds oudste actieve lambiekbrouwerij, Brouwerij Timmermans, heeft onlangs haar Lambicus Experience Center in het Vlaamse Itterbeek officieel geopend! Sinds gisteren is de experience voor het grote publiek te bezoeken van woensdag tot en met zondag.

Verder lezen
11-05-26

Word jij onze collega?

Onze partner Hellobier zoekt een Web & Winkelmanager, voor wie ook een rol binnen Bierista is weggelegd! Standplaats is de prachtige industriële Noordkade in Veghel (Noord-Brabant): een bruisende plek met een bioscoop, escape rooms, een gigantische supermarkt, horeca, een heuze chocoladefabriek (jawel!) en een prachtige speciaal bier winkel.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--