6,0

Brehon Shanko Dubh

Brehon Brewhouse (5)

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
7.7%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,0

Het oordeel van de Bierista's

Brehon Shanko Dubh is beoordeeld met een gemiddelde van 6,0 door onze Bierista's

6,0

Smaak

6,0

Zicht

6,0

Neus

Aroma
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,0

"Krachtig bedoeld, maar toch een "je weet niet zo goed wat je ermee aan moet" bier. Jammer dat het bitter gebrande de (verkeerde) toon zet en je je afvraagt vind ik dit nog wel smakelijk? Een te sterke kop koffie kan je ook in vertwijfeling brengen over of je die wel wilt opdrinken. De smaak had al met al meer souplesse kunnen hebben, nu is die wat wrang. Voor de 'die hard': als je doorzet went het wel iets tijdens de worsteling met deze zware jongen uit Ierland."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,0 Zicht Zwart, ondoorzichtig en vol koolzuur. Beperkt beige en fijn naar medium schuim, dat redelijk stabiel oogt.

6,0 Neus (Donker) moutige geur met mokka indrukken.

6,0 Smaak Pittige en prikkelende koffie-met-melk smaak met voortdurend gebrand bitter. Alles iets te overheersend sterk in aanzet en resultaat. Dit bier is tevens bepaald eenzijdig en kent geen smaakontwikkeling die het avontuurlijk maakt, maar staat stevig vast in eigen hevigheid. De nasmaak geeft koffie en nog wat bitter.

Spijssuggestie Wat je zoal bij hele sterke koffie kunt nuttigen of je kunt het bier met mate meekoken in een gerecht waarin een koffietoon op zijn plaats is.

Geen Brand Pilsener meer in ketels Wijlre

De Brand Brouwerij in Wijlre verliest de productie van pils, maar daar staan wel investeringen in speciaalbier tegenover.

Verder lezen

Kloosterbrouwerij Nieuw Sion in herfsteditie Bier! magazine

De herfsteditie van Bier! Magazine is uit. In dit nummer onder meer aandacht voor de kloosterbrouwerij Sion.

Verder lezen

Brouwersnös doet 't met Einbeck

Brouwersnös heeft een collab gebrouwen met Einbeck. De liefdesbaby van deze twee brouwerijen is niet zo maar een bier een geworden.

Verder lezen

Borefts Festival 2022

Vandaag en morgen strijken weer duizenden bierliefhebbers uit de hele wereld neer bij Brouwerij De Molen voor het Borefts Bierfestival.

Verder lezen