1. Bierista
  2. Branie Dibbes
6,8

Branie Dibbes

Branie Bier (1)

Dibbes van het Amsterdamse Branie bier is een Duitse stijl Weizen. Het bier is gebrouwen met citroengras en dit geeft het bier een smaakvolle fruitige smaak met een klein bittertje. Volheid van de tarwe maar frisheid van de citrus in deze Dibbes!

Details

Brouwerij
Branie Bier
Bierstijl
Weizen
Alcohol
6.7%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6-8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,8

Het oordeel van de Bierista's

Branie Dibbes is beoordeeld met een gemiddelde van 6,8 door onze Bierista's

6,9

Smaak

6,6

Zicht

6,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,8

"Schertsend gezegd bier voor de zuurpruim, maar nee meer dus voor de liefhebber van wat fris zurig bier. Overigens wordt die frisheid soms iets geremd door het bittere. Veelbelovend van de jonge brouwerij met veel branie. Waarom dit bier Dibbes heet is niet geheel helder, al is het bijvoorbeeld een troetelnaam voor ouderen en huisdieren."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,6 Zicht Goudgeel, redelijk helder met wat koolzuur. Witte schuimkraag met medium structuur magertjes en snel weg.

6,6 Neus Niet nadrukkelijk, wat mout en vermoedelijk iets van het gebruikte citroengras.

6,9 Smaak Granig. Eerst lijkt er zoetheid, dan volgt wat bitter, gevolgd door duidelijk (bitter)zuur van citroengras en vermoedelijk tarwe, dat zich manifesteert rondom in de mond en langszij de tong. Een wat zurige Weizen, maar, ondanks wat bitter, over het algemeen fris fruitig. En die toon bevalt wel. Afdronk/nasmaak mooi zurig met als toevoeging: 'En het bleef nog lang zuur in Citrus City. Dat is het wat bittere lot van deze stad.'

Spijssuggestie Verse witte vis, verse gekookte mosselen, verse kreeft met iets aangezuurde mayonaise, witte vlezen en citroenijs.

17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--