De Nederlandse biermarkt krimpt verder. 100 brouwerijen sloten hun deuren. Hoge bieraccijns en grensinkopen zetten de sector onder druk.
Verder lezenWaarom zit speciaalbier steeds vaker in blik? Lees over hoparoma, zuurstof bij afvullen, metaalsmaak, microplastics en duurzaamheid van blik.
Verder lezenRestaurant Robuust verhuist naar Moespot bij Vollenhove. Ontdek fine dining, 70 speciaalbieren, bier-spijscombinaties en de bijzondere locatie.
Verder lezenAnderson's Koit Tume Laphroaig BA: Bierista proeft een Baltic Porter van 12,5% met intense turfrook, zachte smaak en een lange whiskyafdronk!
Verder lezen
"Mooie oranje/ree kleurig bockbier. Voldoende koolzuur, mooie gebroken witte, grove schuimkraag. Kruidig van geur, tonen van eikenhout. Hoppig van smaak, maar ook zoet, caramel, zoethout. Prikkel op de tong in de nasmaak. Goed gelukt!"
Bastiaan Kroezen