1. Bierista
  2. Birra del Borgo 25 Dodici Natale
7,0

Birra del Borgo 25 Dodici Natale

Birra del Borgo (13)

Details

Brouwerij
Birra del Borgo
Bierstijl
Strong Ale
Alcohol
8.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,0

Het oordeel van de Bierista's

Birra del Borgo 25 Dodici Natale is beoordeeld met een gemiddelde van 7,0 door onze Bierista's

7,1

Smaak

6,9

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Gezellig niet al te zwaar (8 %) kerstbier voor bij die open haard (indien natuurlijk weer voorhanden) om een dessert te genieten met bijvoorbeeld vanille pudding, vruchten en echte slagroom. Er is wat tinteling en het bier komt vrij licht en gemakkelijk over. Kerstbier uit Italië en alleen gedurende de winter verkrijgbaar. Haakt in op de kerstbier traditie in België. "

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,9 Zicht Donkerrood/zwart, redelijk helder en met iets koolzuur. Niet zo volle licht beige en vrij fijne schuimkraag, die redelijk stabiel is.

7,0 Neus Vol in de neus van (gedroogd) fruit met onder meer rozijnen.

7,1 Smaak Behoorlijk volle iets romige smaak doorstroomt van zoetig fruit en hint citrus. Je proeft nog steeds voorzichtig wat van rozijnen, maar ook sinaasappel en een enkele niet zo zure bes en kers. De afdronk is gematigd vruchtachtig.

Spijssuggestie Cake met gekonfijte vruchten en allerlei fruitige mild zoetige desserts.

21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
09-04-26

Bier en koolhydraatarm eten: een verrassend goede match

Kun je bier drinken bij een koolhydraatarm dieet? Ontdek hoe bier verrassend goed samengaat met koolhydraatarme gerechten en welke combinaties het beste werken.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--