7,7

Bière des Sans Culottes L’Ambrée

Brasserie La Choulette (6)

Bière des Sans Culottes L’Ambrée is een Amber Ale met een hoog alcoholpercentage. Het bier heeft aroma's van mout en karamel.

Details

Bierstijl
Alcohol
9.0%
Categorie
Amber en Elegant
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen
Drinktemp.
9 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,7

Het oordeel van de Bierista's

Bière des Sans Culottes L’Ambrée is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,7

Smaak

7,7

Zicht

7,6

Neus

Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,7

"Leuk in zijn zoet omfloerste eenvoud. Bieren in de serie Bière des Sans Culottes zijn in het algemeen niet mateloos complex, maar zijn met een beperkt scala aan toonzettingen gewoon wat ze zijn, al is subtiliteit daarin niet uitgesloten en is precieze herkomst van de smaakzetting niet altijd eenvoudig. Het blijft desondanks wel bier met de billen bloot."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,7 Zicht Amber/oranje gloed, transparant en vol koolzuur. Matig gebroken wit en vrij fijn schuim, dat redelijk stabiel blijft.

7,6 Neus Vaag trekjes van geurrijke bloemetjes en verder eigenlijk niks.

7,7 Smaak Mild zoetig vanaf de eerste slok met kenmerken van karamel, fudge, idee van honing en iets floraals (bloemen) met name rozenblaadjes. Lekker maar geen doordrinker. In het traject achteraf heel klein bittertje.

Spijssuggestie Bij met zoetigheid en bloemblaadjes samengestelde delicate gerechten.

Bokbier: hoe een winterbier bier van de herfst werd

Bokbier was ooit een winterbier. Ontdek hoe de bok de herfst veroverde, wat de wet voorschrijft en welke rol Amstel en Grolsch speelden.

Verder lezen

Bulgarije de bierbakermat van Europa?

In Bulgarije is 6500 jaar oude mout gevonden. De bijzondere vondst wijst mogelijk op bierproductie in Zuidoost-Europa in de prehistorische tijd.

Verder lezen

1664 Blanc 0.0: Frans witbier voor de zonnige dagen

Proefnotitie 1664 Blanc 0.0: fris alcoholvrij witbier met citrus, fruit en koriander. Zacht van smaak en ideaal voor zonnige dagen.

Verder lezen

Hopoogst 2026: wat betekent dit voor de prijs en kwaliteit?

De hopoogst van 2026 valt in Europa tegen. Wat betekent dat voor prijs en kwaliteit van bier? En waar wordt in Nederland hop geteeld?

Verder lezen