1. Bierista
  2. Belenium Blonde au Cassis
7,1

Belenium Blonde au Cassis

Belenium microbrouwerij (1)

Belnium Blonde au Cassis is een Blond bier. Dit ambachtelijk bier wordt bereid met zwarte bessennectar.

Details

Brouwerij
Belenium microbrouwerij
Bierstijl
Blond
Alcohol
5.6%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,1

Het oordeel van de Bierista's

Belenium Blonde au Cassis is beoordeeld met een gemiddelde van 7,1 door onze Bierista's

7,1

Smaak

5,9

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,1

"Dit bier hergist met zwartebessen nectar op de fles. Het Franse twee-sterren restaurant Bernard Loiseau heeft het recept samengesteld in samenwerking met microbrouwerij Belenium, alwaar het bier ook wordt gebrouwen. Een fris en zoet bier met een vleugje zwarte bessenaroma. Het kleine schuimkraagje verdwijnt snel en volledig waarna ook geen koolzuur meer waarneembaar is. Het bier is dan helemaal plat. Desondanks blijft de volle fruitige zachte smaak wel goed overeind."

Pieter G

8.035

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,9 Zicht Amberkleurig en een beetje troebel. Bij het inschenken valt op dat je flink moet kolken om wat wit schuim te krijgen. Het kleine schuimkraagje verdwijnt kort daarna volledig. Dan zie je ook geen koolzuur meer.

7,4 Neus Fris en fruitige aroma's en een klein zuurtje. De zwarte bessen nectar is heel licht waarneembaar.

7,1 Smaak Fruitig, zacht, zoet en vol van smaak. Een vleugje zwaktebessen in combinatie met een klein zuurtje wordt afgelost door een zacht roomboterbabbelaar smaakje in de afdronk. Geen alcohol en geen bitters maar wel een lekker fruitig zacht bier.

Spijssuggestie Kipgerechten, salades en vis.

14-11-25

Hij komt, hij komt... Maar wat neemt 'ie mee?

Afgelopen maandag is het Sinterklaasjournaal begonnen en morgen (zaterdag) komt 'ie het land alweer binnen: de Goedheiligman, beter bekend onder zijn echte naam Sint-Nicolaas of voor intimi Sinterklaas. Een prachtige periode waarin kinderen in de watten gelegd worden, maar verdienen papa en mama niet ook een mooi cadeau? Wij zetten drie cadeautips op een rij!https://www.bierista.nl/bias/articles/2086/edit#tab_blocks

Verder lezen
06-11-25

Rock City Brewing viert 7e jubileum

Rock City Brewing viert haar 7e jubileum met Rock City & Friends op 14 en 15 november in Amersfoort. Voor deze editie nodigt de brouwerij internationale brouwerijen uit onder meer de Verenigde Staten en Brazilië uit en staat er een breed programma op de planning, waarbij uiteraard aan de inwendige mens gedacht wordt.

Verder lezen
03-11-25

Beer Tasting in de Lichtstad

De Brewpub van Rabauw op het Eindhovense Strijp-S vormt donderdag 13 november vanaf 20:00 uur het toneel voor een Engelstalige Beer Tasting. Het betreft een samenwerking tussen de gastheren en -dames van Rabauw en Hellobier.nl: Rabauw & Friends.

Verder lezen
29-10-25

Stemadvies op basis van biervoorkeur

Ga je straks het stemhokje in, maar ben je er nog niet helemaal uit? Bierista geeft last minute stemadvies op basis van jouw biervoorkeur. Neem dit advies uiteraard met een korreltje hop en begrijp dat we van mening zijn dat er na al die serieuze debatten van de laatste weken ook weleens gelachen mag worden!

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--