Nieuw van het Uiltje: Fresh from the Valley

26 augustus 2020

Uiltje Brewing Company heeft een nieuw bier op de markt. Een New England IPA gebrouwen met kneiterverse hop. Dankzij de samenwerking met hopleverancier Yakima Chief Hops kreeg de Haarlemse brouwer de kans met een verse nieuwe hopsoort te brouwen!

Zo'n kans laten ze bij Uiltje Brewing Company natuurlijk niet onbenut. De nieuwe hopsoort Talus werd direct verwerkt in een New England IPA van liefst 8%. Zoals je mag verwachten zit dit bier - luisterend naar de naam Fresh from the Valley - vol met verse hoparoma's met fruitige tonen en maar weinig bitterheid.

Nieuwe hop

Talus is een nieuwe hopsoort, die speciaal werd ontwikkeld voor New England IPA's. Kenners kennen deze hopsoort wellicht als HBC 692. Zo heette de hop tijdens de experimentele fase. Ook toen brouwde Uiltje Brewing Company al eens met deze hop.

Beschikbaarheid

Uiltje Brewing Company gelooft in vers bier. Niet voor niet hebben ze een nieuwe slogan gelanceerd: Store cold, drink fresh. In heel Europa zijn er slechts zes andere brouwerijen die ook de kans kregen met deze nieuwe hop te brouwen. Fresh from the Valley is beschikbaar in blikken van 440 ml en verkrijgbaar vanaf 4 september.