1. Bierista
  2. 8 Wired Opium Cake
5,7

8 Wired Opium Cake

8 Wired (1)

8 Wired Opium Cake is een Imperial Milk Stout gebrouwen met Poppyseeds, lactose, sinaasappelen, vanille en rozijnen. Een collab van 8 Wired (Nieuw Zeeland) en Pinta Browar (Polen).

Details

Brouwerij
8 Wired
Bierstijl
Imperial Stout
Alcohol
11.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

5,7

Het oordeel van de Bierista's

8 Wired Opium Cake is beoordeeld met een gemiddelde van 5,7 door onze Bierista's

5,7

Smaak

5,7

Zicht

5,6

Neus

Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
5,7

"De naam Opium Cake voor deze Imperial Stout zegt direct iets over de inhoud. De gebruikte Poppyseeds (maanzaad) zijn namelijk oliezaden van de papaverplant gebruikt voor opium productie. Maar maanzaad (smaak is nootachtig - hier overigens niet direct terug te proeven) is relatief onschuldig in deze. De productie van opium gaat anders en wel via sap van de plant. Plantgedeelte voor maanzaad zit vrijwel geen opium in. Dus afreizen naar naar een opiumkit is niet direct noodzakelijk om dit bier te kunnen plaatsen. Het is hooguit licht verdovend door het alcohol percentage van 11 %. Echter, ondanks vermelding van de aanwezigheid van vele ingrediënten op het etiket gebrek aan complexiteit in dit bier."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

5,7 Zicht Zwart, ondoorzichtig en vol koolzuur. Ruim licht bruin en wat grof schuim, dat geleidelijk weg bruist.

5,6 Neus Vrij vaag in de neus, idee van donker mout, fruit en gedroogd rozijntjes.

5,7 Smaak Ronde fruitige (sinaasappel), vanille en rozijntjes smaak met wat bitterheid. Tegelijk ook iets muffig. Niet direct een hoogvlieger. Duidelijke mokka inbreng ontbreekt sowieso evenals merkbaar die van melksuiker.

Spijssuggestie Maanzaad: in Oost Europa en Amerika vaak gebruikt in gebak (cake).

17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--