1. Bierista
  2. 400 Volt Barrel Aged Mannochmore
7,3

400 Volt Barrel Aged Mannochmore

Stadsbrouwerij Eindhoven (76)

400 Volt Barrel Aged Mannochmore is een Russian Imperial Stout. Het bier heeft 13 maanden gerijpt op Speyside Mannochmore en Glentauchers vaten.

Details

Brouwerij
Stadsbrouwerij Eindhoven
Bierstijl
Russian Imperial Stout
Alcohol
10.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

400 Volt Barrel Aged Mannochmore is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,3

Smaak

6,9

Zicht

6,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,8

"Aangename imperial stout met smaak van de whisky er mooi ingeblend"

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Zwart, met een bescheiden schuimkraag met de kleur van melkchocolade

7,0 Neus Vol aroma van koffie en chocolade, met tonen van whisky

7,8 Smaak Volle, zoete smaak met tonen van koffie en chocolade, de whisky is er mooi in geblend. Lichtbittere nasmaak

Spijssuggestie Tira misu met de lange vingers geweekt in imperial stout

6,7

"Dit bier kent niet echt een fraaie balans, waarin een bitter toontje de zaak net teveel runt. Inclusief gebrandheid van wat twijfelachtige kwaliteit, wat zich uit in de moutigheid. Neemt niet weg dat er ook wel een aangenamer kantje in de smaak te vinden is, dat wat milder is. Tien jaar bewaarbaar op fles is deze batch tot 03--2030, wellicht ter verbetering. Uit de Barrel Aged Holiness serie."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,7 Zicht Zwart, ondoorzichtig en vol koolzuur. Redelijk aanwezig beige en vrij fijn schuim, dat redelijk stabiel blijft.

6,6 Neus Heel licht een vermoeden van in Schotse Single Malt whisky vat gerijpt bier.

6,7 Smaak Een wat koffie georiënteerde smaak van donkere mouten met kleine whisky scherpte en -invloeden. Beetje zoetige zetting. Uiteindelijk vooral wat droog.

Spijssuggestie Bier om vlees in te laten sudderen.

29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
15-12-25

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen
04-12-25

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--