Stadsbrouwerij Eindhoven (76)
Dit uitgebreide artikel duikt diep in de wereld van alcoholvrij bier, van de geschiedenis en brouwtechnieken tot de nieuwste smaakprofielen en markttrends. Ontdek hoe innovatie en veranderende consumentenvoorkeuren een revolutie teweegbrengen in de bierindustrie.
Verder lezenAbdij Koningshoeven viert 140-jarig jubileum met bijzondere wandeling.
Verder lezenDe verandering van weer was terug te zien in het drinkgedrag van de Bierista Community. Tijdens de storm en regen kozen zij duidelijk voor wat zwaardere bieren.
Verder lezenAlcoholvrij bier bevat geen alcohol. En alcohol betekent calorieën. Je wordt dus van alcoholvrij bier minder snel dik dan van alcoholhoudende dranken.
Verder lezen
"Vooral een bitter maar ook hout legt hier net iets te veel nadruk op het aromatisch verloop en dat is wat jammer. Een soort spelbederf; of is er iets mis met het voltage? Kan met deze batch 10 jaar bewaard en wellicht verbeteren in de fles tot 03-2030 onder juiste condities. Onderdeel van de Barrel Aged Holiness serie. Er zijn voor dit moment betere voorbeelden te vinden van rijping van bier in voormalige Glentauchers whisky vaten."
Ton van der Koppel
19.960