1. Bierista
  2. Sori Brewing Vinum Secale
8,5

Sori Brewing Vinum Secale

Sori Brewing Estonia (22)

Sori Brewing Vinum Secale is een bier gebrouwen met rogge. Het geeft dit krachtige en smaakvolle bier een tikje kruidigheid. Dit is een intens bier waar je met kleine slokjes van geniet.

Details

Brouwerij
Sori Brewing Estonia
Bierstijl
Strong Ale
Alcohol
10.1%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Jonge en romige kazen, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,5

Het oordeel van de Bierista's

Sori Brewing Vinum Secale is beoordeeld met een gemiddelde van 8,5 door onze Bierista's

8,6

Smaak

8,3

Zicht

8,5

Neus

Aroma
Zoet
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,5

"Een wat donker winterachtig bier, dat heerlijk wegdrinkt (bij die (open) haard). Doe er nog maar eentje! Past ook zeker goed in andere jaargetijden. Sori Brewing brouwt met als motto: Serious Beer for not so Serious People. In dit geval een Limited Release Rye Wine aged in Kyrö Distillery Koskue Gin Barrels en met 10,1 % alcohol."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol

8,3 Zicht Donker roodbruin en vrijwel ondoorzichtig. Gering maar redelijk stabiel schuim, van fijn naar medium in structuur en heel lichtbruin.

8,5 Neus Mooie donker moutige wat zoetige en alcoholische geur.

8,6 Smaak De smaak is vol, zeer romig, licht alcoholisch en kruidig. Zoete tonen van onder meer karamel en daar vandaan iets plakkerig op het eind. In de afdronk romig en karamellig.

Spijssuggestie Lamsbout met knoflooktenen ingestoken. Mooie rode sappige vlezen. Rijpere kazen.

01-07-26

Köstritzer Kellerbier echt even wat anders

Soms wil je net even wat anders. Köstritzer Kellerbier is een verrassende smaakvolle keuze. Prima voor bij de barbecue tijdens zomerse avonden.

Verder lezen
29-06-26

Cenosillicafobie, je zult het maar hebben

Cenosillicafobie, een duur woord voor een erg vervelende aandoening. Deze fobie is de ware nachtmerrie voor iedereen die van bier houdt.

Verder lezen
24-06-26

Bierista's Top 5 dorstlessers voor tropische dagen

Op tropische dagen moet je goed voor jezelf zorgen. Welke bieren horen daar zeker bij?

Verder lezen
08-06-26

Een WKamerjas, Juichjack of toch Pilsjama?

Met een verliespartij tegen Algerije zijn onze oranje leeuwen er wellicht nog niet helemaal klaar voor, maar dat mag de pret niet drukken: aanstaande donderdag start het WK in de Verenigde Staten, Canada en Mexico! Met aanstaande zondag 14 juni om 22:00 uur de eerste wedstrijd, tegen Japan. En die kun jij geheel in stijl kijken.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--