7,8

Omnipollo Fatamorgana

Omnipollo (20)

Omnipollo Fatamorgana is een Imperial India Pale Ale. Een troebel, amberkleurig bier met de aroma's van exotische vruchten en een fijne bitterheid.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
8.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,8

Het oordeel van de Bierista's

Omnipollo Fatamorgana is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's

7,8

Smaak

7,7

Zicht

7,8

Neus

Aroma
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,8

"Een mooie rondom met citrus kenmerken gebrouwen IPA, die hier Imperial krijgt toegevoegd bij de bierstijl. Met als resultaat een verfijnde IPA. Genoeglijk om redelijk gekoeld te drinken."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Alcohol

7,7 Zicht Oranje en troebel (mistig). Redelijk aanwezig wit en grof schuim, dat redelijk stabiel blijkt.

7,8 Neus Lichte en milde citrus getinte geur.

7,8 Smaak Lekker soepel fruitige en fris bittere smaak. Elementen van verfijnde citrus tonen zijn aanwezig (sinaasappel, grapefruit, limoen). Tikje zurig. Enige bitterheid blijft bijna altijd wel hangen in de nasmaak bij het drinken van een IPA.

Spijssuggestie Door zuurtje en wat bitter kan een goede IPA meestal wel bij witvis. Anders Marokkaanse Tajine vis of vlees met vruchten (dadels en abrikozen). Bij bijvoorbeeld kip of lamsvlees ook prima.

Bier Butler Vrijdag: Dubbel met een burger

Heb je ook zo'n zin in het weekend. De Bier Butler maakt je weekend nog lekkerder met heerlijke bier-spijs combinaties.

Verder lezen

Peroni Libera 0.0% in Formule1

Koninklijke Grolsch kondigt een internationale samenwerking aan voor Peroni Libera 0.0%. Ze gaan in zee met Formule 1.

Verder lezen

Nieuw: Estaminet Refined Lager

Brouwerij De Hoorn daagde zichzelf uit om hun bestaande Estaminet naar een nog hoger niveau te tillen. Estaminet Refined Lager is het resultaat.

Verder lezen

Boek over bier dat eigenlijk niet bestaat

Biersommelier Frits Dunnink schreef een boek 'over bier dat eigenlijk niet bestaat': Het is het eerste boek over alcoholvrij bier.

Verder lezen