1. Bierista
  2. Omnipollo Fatamorgana
7,8

Omnipollo Fatamorgana

Omnipollo (28)

Omnipollo Fatamorgana is een Imperial India Pale Ale. Een troebel, amberkleurig bier met de aroma's van exotische vruchten en een fijne bitterheid.

Details

Brouwerij
Omnipollo
Bierstijl
Imperial IPA
Alcohol
8.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,8

Het oordeel van de Bierista's

Omnipollo Fatamorgana is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's

7,8

Smaak

7,7

Zicht

7,8

Neus

Aroma
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,8

"Een mooie rondom met citrus kenmerken gebrouwen IPA, die hier Imperial krijgt toegevoegd bij de bierstijl. Met als resultaat een verfijnde IPA. Genoeglijk om redelijk gekoeld te drinken."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Alcohol

7,7 Zicht Oranje en troebel (mistig). Redelijk aanwezig wit en grof schuim, dat redelijk stabiel blijkt.

7,8 Neus Lichte en milde citrus getinte geur.

7,8 Smaak Lekker soepel fruitige en fris bittere smaak. Elementen van verfijnde citrus tonen zijn aanwezig (sinaasappel, grapefruit, limoen). Tikje zurig. Enige bitterheid blijft bijna altijd wel hangen in de nasmaak bij het drinken van een IPA.

Spijssuggestie Door zuurtje en wat bitter kan een goede IPA meestal wel bij witvis. Anders Marokkaanse Tajine vis of vlees met vruchten (dadels en abrikozen). Bij bijvoorbeeld kip of lamsvlees ook prima.

08-06-26

Een WKamerjas, Juichjack of toch Pilsjama?

Met een verliespartij tegen Algerije zijn onze oranje leeuwen er wellicht nog niet helemaal klaar voor, maar dat mag de pret niet drukken: aanstaande donderdag start het WK in de Verenigde Staten, Canada en Mexico! Met aanstaande zondag 14 juni om 22:00 uur de eerste wedstrijd, tegen Japan. En die kun jij geheel in stijl kijken.

Verder lezen
04-06-26

Nieuw geopend: Lambicus Experience Center

’s Werelds oudste actieve lambiekbrouwerij, Brouwerij Timmermans, heeft onlangs haar Lambicus Experience Center in het Vlaamse Itterbeek officieel geopend! Sinds gisteren is de experience voor het grote publiek te bezoeken van woensdag tot en met zondag.

Verder lezen
11-05-26

Word jij onze collega?

Onze partner Hellobier zoekt een Web & Winkelmanager, voor wie ook een rol binnen Bierista is weggelegd! Standplaats is de prachtige industriële Noordkade in Veghel (Noord-Brabant): een bruisende plek met een bioscoop, escape rooms, een gigantische supermarkt, horeca, een heuze chocoladefabriek (jawel!) en een prachtige speciaal bier winkel.

Verder lezen
02-05-26

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--