1. Bierista
  2. Hof ten Dormaal Dark Ale
7,6

Hof ten Dormaal Dark Ale

Brouwerij Hof ten Doormaal (8)

Hof ten Dormaal Dark Ale is een Belgian Dark Ale. Het bier is gerijpt in Filliers gin vaten (2019 Limited Edition). Afkomstig uit het Barrel-Aged Project van Brouwerij Hof ten Doormaal.

Details

Brouwerij
Brouwerij Hof ten Doormaal
Bierstijl
Belgian Ale
Alcohol
12.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,6

Het oordeel van de Bierista's

Hof ten Dormaal Dark Ale is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,7

Smaak

7,5

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,6

"Helaas een Limited Edition van 1226 flessen van 750 ml. Voorzichtige houtinvloeden zijn waarneembaar naast een zoetig, tikje (rood) fruitig kantje. Dit Ale lijkt soms een beetje dun in de smaak maar de (gin) kruidigheid brengt wat evenwicht. Rijpingspotentieel in de fles."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Dieprood, transparant en vol koolzuur. Beperkt heel licht beige en medium schuim dat weg ebt.

7,5 Neus Door slechts korte houtrijping zitten de geuren van gin vaten niet diep in de reuk en zijn alleen oppervlakkig te achterhalen.

7,7 Smaak De smaak is vrij licht en kruidig waarschijnlijk door gin invloeden van onder meer jeneverbes en heeft wel wat van lichte kruidige rode wijn, die enigszins fris gedronken mag worden. Dat kan dus ook mooi gedurende de zomer. Nasmaak is aan de droge kant.

Spijssuggestie Gekruide rood vlees of wild gerechten.

24-06-26

Bierista's Top 5 dorstlessers voor tropische dagen

Op tropische dagen moet je goed voor jezelf zorgen. Daar hoort een goed glas bier zeker bij. Bierista heeft een Top 5 samengesteld vol met inspiratie om lekker te genieten, zelfs als de temperaturen door het dak gaan. En in die Top 5 zit een aantal verrassende keuzes. We zijn echt even out of the box gegaan.

Verder lezen
08-06-26

Een WKamerjas, Juichjack of toch Pilsjama?

Met een verliespartij tegen Algerije zijn onze oranje leeuwen er wellicht nog niet helemaal klaar voor, maar dat mag de pret niet drukken: aanstaande donderdag start het WK in de Verenigde Staten, Canada en Mexico! Met aanstaande zondag 14 juni om 22:00 uur de eerste wedstrijd, tegen Japan. En die kun jij geheel in stijl kijken.

Verder lezen
04-06-26

Nieuw geopend: Lambicus Experience Center

’s Werelds oudste actieve lambiekbrouwerij, Brouwerij Timmermans, heeft onlangs haar Lambicus Experience Center in het Vlaamse Itterbeek officieel geopend! Sinds gisteren is de experience voor het grote publiek te bezoeken van woensdag tot en met zondag.

Verder lezen
11-05-26

Word jij onze collega?

Onze partner Hellobier zoekt een Web & Winkelmanager, voor wie ook een rol binnen Bierista is weggelegd! Standplaats is de prachtige industriële Noordkade in Veghel (Noord-Brabant): een bruisende plek met een bioscoop, escape rooms, een gigantische supermarkt, horeca, een heuze chocoladefabriek (jawel!) en een prachtige speciaal bier winkel.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--