9,4

Griffin Claw Flying Buffalo OB.LIV.I.OUS

Griffin Claw Brewing Company (7)

Griffin Claw Flying Buffalo OB.LIV.I.OUS is een Wheat Wine Ale gerijpt in Bourbon vaten. Het tarwebier zit erg hoog in de alcohol en de houtrijping zorgt voor explosieve aroma's. Dit is een bier, waar je echt even de tijd voor wilt nemen.

Details

Bierstijl
Alcohol
10.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
47,3 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

9,4

Het oordeel van de Bierista's

Griffin Claw Flying Buffalo OB.LIV.I.OUS is beoordeeld met een gemiddelde van 9,4 door onze Bierista's

9,5

Smaak

9,3

Zicht

9,4

Neus

Aroma
Zoet
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,4

"Heel apart in de smaak en de moeite van het proeven meer dan waard. Van Griffin Claw uit de VS, maker van over het algemeen kwaliteitsbieren en benadert met dit bier hoog gekwalificeerde wijn. Dit specifieke vocht is een Brew Master's Special Reserve. Hier lust je meer van."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,3 Zicht Oranje, vrij troebel en met koolzuur. Ruime, gebroken witte, wat grove schuimkraag, die hoorbaar weg bruist.

9,4 Neus Uitgewogen luchtige geur, geparfumeerd met vanille en kokos. Sterke drank (bourbon) en verder weg vat rijping (barrels).

9,5 Smaak Prachtige, fijne en bijna volmondige zeer geraffineerde smaak met een zweem zoet van toffee en honing. Wat hout (toast), klein scherp randje en tevens enigszins vanille en kokos weer. Niets overheerst hier, het bier ontvouwt zich als een totaal geheel in zichzelf. Mooie harmonie van niet te nadrukkelijke smaken, die een verbond zijn aangegaan. In de nasmaak nog wat hout van rijping op vat en iets drogig.

Spijssuggestie In stilte teruggetrokken genieten met wat ongebrande noten, maar beter nog solo. Of met (Ardenner) paté.

Brouwers Verenigen Zich voor Beer Geeks Beat ALS bij Poesiat & Kater

Op 15 januari 2025 komen brouwers uit Nederland en België samen bij Poesiat & Kater in Amsterdam voor een unieke, gezamenlijke brouwdag: de Beer Geeks Beat ALS-mega-collab.

Verder lezen

De toekomst van alcoholvrij bier: Een revolutie in smaak en innovatie

Dit uitgebreide artikel duikt diep in de wereld van alcoholvrij bier, van de geschiedenis en brouwtechnieken tot de nieuwste smaakprofielen en markttrends. Ontdek hoe innovatie en veranderende consumentenvoorkeuren een revolutie teweegbrengen in de bierindustrie.

Verder lezen

Abdij Koningshoeven viert 140-jarig jubileum bierbrouwerij met verlicht openluchtmuseum

Abdij Koningshoeven viert 140-jarig jubileum met bijzondere wandeling.

Verder lezen

Zomerse dorstlessers maken pas op de plaats

De verandering van weer was terug te zien in het drinkgedrag van de Bierista Community. Tijdens de storm en regen kozen zij duidelijk voor wat zwaardere bieren.

Verder lezen