1. Bierista
  2. Griffin Claw Barrel Aged Spiced Strong Ale
8,2

Griffin Claw Barrel Aged Spiced Strong Ale

Griffin Claw Brewing Company (7)

Griffin Claw Barrel Aged Spiced Strong Ale is een blend van een Imperial Stout met een Wheat Wine. Het bier heeft een jaar lang gerijpt op Bourbo-vaten. Dit geeft het volle donkere bier een extra dimensie.

Details

Brouwerij
Griffin Claw Brewing Company
Bierstijl
Strong Ale
Alcohol
12.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Kenmerken
Barrel aged
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,2

Het oordeel van de Bierista's

Griffin Claw Barrel Aged Spiced Strong Ale is beoordeeld met een gemiddelde van 8,2 door onze Bierista's

8,3

Smaak

8,0

Zicht

8,1

Neus

Aroma
Zoet
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,2

"Niet super fijnzinnig en met wat scherpe randjes. Evenwel interessant bier met een bijzondere smaak om rustig van te genieten. Barrel Aged Spiced Strong Ale (Brewmasters Special Reserve 2018 ook nog eens) op basis van een blend van de eigen bieren Oblivious Wheat Wine en Big Bold RIS (Russian Imperial Stout) en dan nog met kruiden (met name nootmuskaat, kruidnagel en kaneel) een jaar lang gerijpt op bourbon whiskey vaten. Hoe uitgebreid wil je het hebben?"

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol

8,0 Zicht Zwart (met donkere bessen rode weerschijn) en ondoorzichtig. Matig, medium, lichtbruin schuimkraagje, dat gelijk weg ebt.

8,1 Neus In de geur het vermoeden van rijping op hout.

8,3 Smaak Bijzondere smaak met struweel van kokos en vanille. Prikkeling van kruidigheid en alcohol (12 %). Vooral de krachtige ondersteuning van hout door de vatrijping doet hier goed zijn werk en komt alles volledig tot zijn/haar recht.

Spijssuggestie Liefst solo, anders bij (of in) kruidige zaken.

19-12-24

Kerstdiner 2024: De ultieme biergids voor een verrassend feestmenu

Ontdek hoe je van je kerstdiner een bijzondere bierproeverij maakt met onze tips voor food pairing en bewust genieten.

Verder lezen
05-12-24

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen
28-11-24

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--