1. Bierista
  2. Delfts Gruyt
6,7

Delfts Gruyt

Bierhistorie Delft (6)

Delfts Gruyt is een goudkleurig bier. Smaken van droge mout, gist en aardse tonen. Het bier bevat aroma's van gist, groene appel, droogheid, milde kruiden en mout.

Details

Brouwerij
Bierhistorie Delft
Bierstijl
Tarwebier
Alcohol
5.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,7

Het oordeel van de Bierista's

Delfts Gruyt is beoordeeld met een gemiddelde van 6,7 door onze Bierista's

6,7

Smaak

6,6

Zicht

6,7

Neus

Aroma
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,7

"Blond bier op basis van een recept uit 1300, met een speciaal kruidenmengsel, zoals dat in de middeleeuwen werd gebruikt om bier op smaak te brengen en voor de houdbaarheid. Proef de Middeleeuwen zeggen ze zelf bij Bierhistorie Delft. Hoewel de samenstelling historisch niet algeheel duidelijk (soms wisselend) lijkt vind je in de mogelijke basis: gagel, moerasrozemarijn en laurierbesjes."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,6 Zicht Licht- tot goudgeel, troebel en met koolzuur. Overdadig, wit, medium en vrij lang stabiel schuim.

6,7 Neus Je ruikt de gruyt, die aanwezig moet zijn, door het bier heen, in combinatie met mout.

6,7 Smaak Blond bier met een zacht, licht kruidig smaakje, dat bijna verborgen aanwezig is. Leuk om eens te proberen. Niet bijster boeiend, al zorgt het vermoeden van kruiden voor een spanningsboogje.

Spijssuggestie (Oude) kaas met (grove en/of honing) mosterd en zuur.

11-05-26

Word jij onze collega?

Onze partner Hellobier zoekt een Web & Winkelmanager, voor wie ook een rol binnen Bierista is weggelegd! Standplaats is de prachtige industriële Noordkade in Veghel (Noord-Brabant): een bruisende plek met een bioscoop, escape rooms, een gigantische supermarkt, horeca, een heuze chocoladefabriek (jawel!) en een prachtige speciaal bier winkel.

Verder lezen
02-05-26

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen
21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--