8,2

Code Oranje Strong Dark Ale Premium Barrel Aged Ben Nevis Whiskey (1972)

d'Ooijevaer (12)

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
10.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten

Mijn bieren

8,2

Het oordeel van de Bierista's

Code Oranje Strong Dark Ale Premium Barrel Aged Ben Nevis Whiskey (1972) is beoordeeld met een gemiddelde van 8,2 door onze Bierista's

8,2

Smaak

8,1

Zicht

8,2

Neus

Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,2

"Aardig geslaagde vatrijping wat mooi aroma en aangename smaakzetting oplevert. Hoewel als soort een Strong Dark Ale genoemd toch mild gestemd en zeker niet erg bitter. Botteldatum: 15-01-'18."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,1 Zicht Zwart (geringe rode weerschijn), ondoorzichtig en met koolzuur. Karig, medium en beige schuim, dat snel vermindert.

8,2 Neus Lichte en fraaie geur van vatrijping in whisky barrel, met beetje hout en pietsie vanille.

8,2 Smaak Wat milde, beetje rode wijnachtige smaak met wat noten en iets zoete cadens met vanille en karamel. (Donker)rood fruit idee ook, wat zeker bijdraagt (hoewel af en toe dun lijkend) aan een geslaagde compositie. In de afdronk mild, beetje rood fruit en wat mokka (chocolade met name).

Spijssuggestie Gevarieerde kaasjes. Zuivere snijbonen (niet kruiden) met gehaktbal (wel kruiden) , kruimige aardappels (eventueel met flintertje zout) en met jus van de -bal.

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen

3 Bierstijlen die perfect bij de winter passen

Korte dagen, gladde wegen en dikke jassen. Je moet ervan houden, de winter. Hoe dan ook, hij komt eraan. Gelukkig kent het ook heel veel mooie aspecten. Veel eten, gezelligheid, misschien wel een mooie winterdecor en... Winterse bieren. We zetten drie winterse bierstijlen op een rijtje.

Verder lezen

Hij komt, hij komt... Maar wat neemt 'ie mee?

Afgelopen maandag is het Sinterklaasjournaal begonnen en morgen (zaterdag) komt 'ie het land alweer binnen: de Goedheiligman, beter bekend onder zijn echte naam Sint-Nicolaas of voor intimi Sinterklaas. Een prachtige periode waarin kinderen in de watten gelegd worden, maar verdienen papa en mama niet ook een mooi cadeau? Wij zetten drie cadeautips op een rij!https://www.bierista.nl/bias/articles/2086/edit#tab_blocks

Verder lezen