1. Bierista
  2. Catharijne - Abdijbier
8,1

Catharijne - Abdijbier

Brouwerij Utrecht (13)

Catharijne - Abdijbier is een Strong Ale. De verzamelaars editie van een zoete donkere abdijbier.

Details

Brouwerij
Brouwerij Utrecht
Bierstijl
Strong Ale
Alcohol
10.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,1

Het oordeel van de Bierista's

Catharijne - Abdijbier is beoordeeld met een gemiddelde van 8,1 door onze Bierista's

8,2

Smaak

7,6

Zicht

7,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,4

"Catharijne Abdijbier van stadsbrouwerij Utrecht Vol en rond, beetje stroperig en heerlijk van smaak en om van te genieten. Een topper!"

Pieter G

8.035

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht bruin, troebel met crème schuim

8,0 Neus zoet, rozijnen, drop, laurier

8,4 Smaak zoet, drop, laurier, licht kruidig, licht bittertje, warm alcoholisch. Vol en rond, beetje stroperig zelfs

Spijssuggestie Gewoon geproefd

7,8

"Heerlijke zoete abdijbier hoog in de alcohol lijkt wel een dropshot"

Raimond Kerkhof

7.920

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht zwart met een licht bruine schuimkop

7,8 Neus zoet en vleugje karamel

7,9 Smaak zoet, kandij en karamel een warm mondgevoel en een klein bittertje in de afdronk

Spijssuggestie zoet desert

13-02-25

Craft Awards 2025 gewonnen door Nevel, Jan Ausems en Gijs Troost

De winnaars van Craft Awards 2025 zijn Nevel, Jan Ausems en Gijs Troost

Verder lezen
11-02-25

Martin Ostendorf gekroond tot Dutch Bier Ambassador 2024: Een verdiende erkenning!

Als opvolger van Bert Kuperus is Martin Ostendorf Dutch Bier Ambassador 2024.

Verder lezen
03-02-25

Sluiting Brouwerij De Molen – Een Gemis voor Bierliefhebbers

Swinckels Familiy Brewers heeft bekend gemaakt dat brouwerij de Molen in Bodegraven mogelijk sluit vanaf september 2025

Verder lezen
19-12-24

Kerstdiner 2024: De ultieme biergids voor een verrassend feestmenu

Ontdek hoe je van je kerstdiner een bijzondere bierproeverij maakt met onze tips voor food pairing en bewust genieten.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--