Heb jij je al laten verrassen door een virtuele bierproeverij?

Een avondje met vrienden is vaak een combinatie van gezelligheid, goede gesprekken en, in vele gevallen, een lekker biertje. Maar wat als je elkaar niet fysiek kunt ontmoeten? Sinds de pandemie zijn we allemaal aan het Zoomen geslagen, maar wat dacht je ervan om er iets heel leuks, gezelligs en lekkers aan te koppelen? Een bierproeverij! Met een beetje voorbereiding, een goede internetverbinding en een proefpakket vol interessante bieren organiseer je een avond waar nog lang over wordt nagepraat.

Hoe organiseer je een online bierproeverij?

Kies een platform dat werkt voor iedereen

Zoom, Google Meet, Discord, Microsoft Teams… er zijn opties genoeg. Net zoals bij andere online activiteiten, denk aan het kiezen van een veilig online gokplatform dat free spins zonder storting aanbiedt, draait het erom dat de omgeving betrouwbaar, stabiel en toegankelijk is voor alle deelnemers. Zorg voor een linkje, test even je microfoon en camera, en stel desnoods iemand aan als ‘host’ zodat alles wat overzichtelijk gebeurt. Een biertje op tafel en een goed werkende videochat: meer heb je niet nodig om een tasting-event te organiseren in je eigen woonkamer.

Bepaal het thema van de avond

Een proeverij wordt leuker en logischer als er een rode draad doorheen loopt. Enkele populaire thema’s:

• Bieren uit één bepaald land. (België is altijd een goed idee)
• Een bepaalde bierstijl, bijvoorbeeld IPA, stouts of tripels
• Een verrassingspakket waarbij iedereen zich laat verrassen
• Een seizoensproeverij, bijvoorbeeld winterbieren

Een thema geeft richting aan de bierkeuze en zorgt ervoor dat jullie smaken beter kunnen vergelijken.

Welke proefpakketjes kun je zoal bestellen?

Er zijn tegenwoordig heel wat webshops en brouwerijen die kant-en-klare proefpakketten aanbieden. We geven je alvast enkele ideeën:

• Proefpakketten van lokale brouwerijen. Veel microbrouwerijen hebben tegenwoordig hun eigen online winkel. Ze bieden vaak pakketten van 4 tot 12 bieren aan waarin je hun beste of meest bijzondere brouwsels proeft. Het leuke hiervan is dat je echt iets lokaals ontdekt, en misschien wel bieren die je in de supermarkt nooit zou vinden. Perfect als je als groep nieuwe brouwers wilt leren kennen.
• Bierwebshops met themapakketten. Grote bierwebshops bieden complete proefboxen die al zijn samengesteld voor dit soort avonden. Denk aan IPA-pakketten of combinaties met lichte en donkere bieren.
• Voor de avonturiers is er de ‘mystery box’. Je krijgt een verrassingspakket waarbij je niet weet welke bieren erin zitten tot ze worden bezorgd. Dat maakt de proeverij extra spannend, al is het slim om vooraf te checken dat niemand allergieën of voorkeuren heeft die roet in het eten kunnen gooien.
• Wil je het persoonlijker maken? Kies dan zelf bieren bij elkaar. Vraag iedereen om dezelfde bieren te kopen in de winkel. Dit werkt vooral goed in kleinere groepen.

Hoe bespreek je smaken via videochat?

Een virtuele bierproeverij is meer dan allemaal tegelijk een slok nemen. Het is een gezamenlijke ontdekkingstocht waar je verrassend veel plezier uit kunt halen.

1. Begin met kijken
Laat iedereen zijn glas voor de camera houden. Kijk aandachtig: wat valt je op? Is het bier helder, of juist licht troebel? Is er een dikke, romige kraag of zakt het schuim snel weg? En hoe zit het met de kleur: eerder goudgeel, amber, of donker? Het is verrassend hoeveel informatie het uiterlijk van een bier je kan geven en hoeveel je blik al verklapt over wat je straks gaat proeven.

2. Het belang van ruiken
Geur verklapt heel veel over een biertje. Moedig iedereen aan om echt even de neus in het glas te steken en rustig te snuffelen. Laat ze ontdekken wat er allemaal verstopt zit in die aroma’s.
Stel vragen als: Ruik je citrus, dennenhars, karamel of misschien zelfs een vleugje chocola? Komt het over als zoet, fris, kruidig of bloemig? Welke smaak verwacht je op basis van deze geur? Iets hoppigs en bitter? Iets stevig en geroosterd? Door aandachtig te ruiken, bouw je spanning en verwachting op. Het maakt iedereen nieuwsgierig naar die eerste slok en precies dat verhoogt het plezier van het proeven.

3. Eindelijk: de eerste slok
Als iedereen een slok heeft genomen, is het tijd om de smaak te beschrijven. Niet iedereen is daar even goed in, maar dat maakt het juist leuk. Je kunt helpen met een paar vragen:

• Is het bier bitter, zoet, zuur of een mix?
• Proef je fruit, mout, kruiden, koffie, chocolade?
• Hoe voelt het bier in de mond? Vol? Dun? Romig?
• Blijft de smaak hangen of is hij snel weg?

Soms proeft de een mango terwijl de ander karamel proeft, wat altijd voor hilarische en boeiende gesprekken zorgt.

4. Gebruik een online proefformulier
Er zijn gratis proefformulieren beschikbaar die je via het scherm kunt delen of naar elkaar kunt sturen. Zo kun je bieren scoren op geur, smaak, bitterheid, mondgevoel en algemene indruk. Dit maakt het makkelijker om bieren te vergelijken en aan het eind te bepalen welke je favoriet was.

5. Houd het luchtig en gezellig
Een proeverij is geen examen. Je kunt misschien samen eerst een proefcursus volgen, zodat je weet waar je allemaal op moet letten tijdens het proeven, maar een virtuele bierproeverij met vrienden draait vooral om plezier, grapjes maken, verrassende notities, en gewoon gezellig samenzijn, op een virtuele manier.

Extra tips voor een geslaagde online proeverij

• Zorg voor water en iets neutraals te eten, zoals stokbrood of crackers, om je smaak tussendoor te resetten.
• Bewaar de zwaarste bieren voor het laatst, zodat je smaak niet meteen overweldigd wordt.
• Maak er een spelletje van: laat iedereen raden welke bierstijl het is of van welke brouwerij.
• Maak foto’s of screenshots als herinnering.

Een virtuele bierproeverij is veel meer dan samen bier drinken via een scherm. Het is een gezellige, leerzame en verrassend verbindende ervaring. Je ontdekt nieuwe bieren, leert elkaar beter kennen en bouwt samen herinneringen op. Met een goed thema, een interessant proefpakket en een beetje voorbereiding creëer je een avond die net zo geslaagd is als een kroegbezoek, misschien zelfs beter, want achteraf hoef je niet meer naar huis. Proost!