Nieuwe hobby's om te ontdekken voor de donkere dagen: bierbrouwen en digitaal vermaak

De herfst is alweer flink aan de gang. Buiten is het fris, de dagen zijn korter en binnen gaat het licht al vroeg aan. Het perfecte seizoen dus om het binnen gezellig te maken met warme kleuren, geurende stoofpotten en een goed glas speciaalbier. Maar naast dat vertrouwde biertje op de bank zijn er steeds meer Nederlanders die de donkere maanden gebruiken om iets nieuws te proberen. Je kunt bijvoorbeeld denken aan zelf bier brouwen, een serie bingewatchen of zelfs ontspannen via online entertainment.

De trend is duidelijk: thuisblijven is tijdens de donkere dagen het nieuwe uitgaan.

Maak van je keukentafel een mini-brouwerij

Zelf bierbrouwen is allang niet meer alleen weggelegd voor fanatieke hobbyisten met een schuur vol apparatuur. Steeds meer mensen ontdekken hoe leuk en ontspannend het kan zijn om zelf je eigen bier te maken. Er gaat tenslotte weinig boven dat gevoel van een vers gebrouwen blond bier dat je helemaal zelf hebt gemaakt.

Wat je nodig hebt valt best mee. Een basisbrouwset, wat mout, hop, gist en een flinke dosis geduld. Binnen een paar weken (vandaar die dosis geduld) kun je al je eerste biertje proeven. Als je eenmaal de smaak te pakken hebt, kun je het ook groter aanpakken, met een eigen installatie, unieke recepten en misschien zelfs een label voor vrienden en familie.

Leun achterover met een zelfgebrouwen biertje en digitaal entertainment

Na een drukke werkdag of een avond koken heb je vaak de behoefte om even je hoofd leeg te maken. Veel mensen grijpen naar Netflix, een goed boek of bijvoorbeeld een online quiz. Maar er is ook een groeiende groep Nederlanders die ontspanning zoekt in online entertainment. De mogelijkheden zijn eindeloos, van puzzelgames tot casino’s. De afgelopen jaren is het aantal mensen in Nederland dat online casinospellen uitprobeert sterk gegroeid.

Het is een fijne manier om spanning te ervaren zonder dat je ervoor de deur uit moet.

Zoals bij alles wat je online doet, geldt ook hier: kies een betrouwbaar platform. Een goede manier om betrouwbare aanbieders te vinden is kijken bij buitenlandse casino, waar je uitgebreide informatie vindt over veilige en betrouwbare online aanbieders in het buitenland. Deze site geeft uitleg over hoe je verantwoord kunt spelen, welke platforms een vergunning hebben en welke bonussen of spellen populair zijn.

De Kansspelautoriteit (Ksa) houdt in Nederland streng toezicht op aanbieders van online kansspelen. Officieel mogen alleen platforms met een geldige vergunning hun spellen aanbieden.

Toch liever de handen uit de mouwen met een kleine brouwerij? Zo pak je het aan

Misschien ben jij zo iemand die na een paar geslaagde batches zelfgebrouwen bier denkt: “Waarom niet groter?” Een eigen brouwerij starten is een droom die voor veel bierliefhebbers dichterbij ligt dan ze denken. Maar er komt wel meer bij kijken dan alleen brouwen.

Als je erover denkt om je eigen microbrouwerij beginnen, dan is het verstandig om eerst goed te kijken wat daar allemaal bij komt kijken. Allereerst moet je je verdiepen in welke vergunningen, hygiënevoorschriften en belastingregels belangrijk zijn. Je moet bijvoorbeeld je brouwproces registreren, vooral als je gaat verkopen. Een degelijke administratie is ook essentieel. Een belangrijke tip hierbij: begin klein.

Start bijvoorbeeld met een proefopstelling in een gehuurde ruimte of bij een lokale brouwerij en werk van daaruit verder.

De Kamer van Koophandel heeft een handige gids over vergunningen, regels en belastingzaken voor startende brouwers. Zo begin je goed voorbereid aan jouw droomproject en voorkom je teleurstellingen omdat je je niet goed hebt ingelezen.

Daarnaast is je branding tegenwoordig bijna net zo belangrijk als de smaak van je bier. Denk aan een pakkende naam, een mooi logo en een verhaal dat goed past bij jouw stijl. Bierdrinkers houden tenslotte van authenticiteit. Vertel je klanten waarom je bent begonnen en wat jouw bier bijzonder maakt.

Nog een slimme tip: ga ook eens in gesprek met andere (lokale) brouwers. De meeste praten graag over hun ervaringen, en op die manier leer je vaak meer dan uit een boek of een website. Als jij je verder wilt verdiepen in de smaak van bier (van moutige tripels tot frisse IPA’s) is een Bieropleiding ook een goede keuze. Je leert zo niet alleen proeven als een echte kenner, maar ontdekt ook wat er allemaal komt kijken bij het brouwproces en de biercultuur in Nederland.

Binnenblijven wordt leuker dan ooit tijdens de donkere dagen

Kortom, de winter hoeft echt geen saaie periode te zijn. Sterker nog: voor veel mensen is het juist de perfecte periode om iets nieuws te ontdekken. Of je nu besluit om zelf bier te brouwen, een paar nieuwe speciaalbieren te proeven of online een spelletje te spelen, het draait allemaal om plezier en ontspanning.

Er is iets bijzonders aan de sfeer van de donkere maanden. Buiten waait de wind door de bomen, binnen klinkt zachte muziek en ruikt het naar hop en mout. Je trekt een warme trui aan, schenkt een glas amberkleurig bier in, en even is alles gewoon goed.

Nieuwe hobby’s hoeven niet ingewikkeld te zijn. Bier brouwen leert je geduld en precisie, online entertainment biedt ontspanning, en samen bier proeven brengt mensen dichter bij elkaar. Wie weet ontdek jij deze winter jouw nieuwe passie. Misschien zit dat in een eigen flesje amberkleurig bier, of in een online nieuwe hobby waar je helemaal in opgaat.