Dag van de India Pale Ale
5 augustus 2021Je kunt het zo gek niet bedenken of er bestaat een dag voor. De dag van walvishaai, de dag van de lingerie, dag van de fotografie. Het kan niet op. Voor bierliefhebbers is het deze week een feestweek. Vandaag is het de dag van de IPA en morgen is het de internationale dag van het bier.
De eerste donderdag in augustus is uitgeroepen tot Dag van de IPA, Dag van de India Pale Ale. Waarom? Daarom! Liefhebbers en brouwers willen meer aandacht en waardering voor de bierstijl IPA. En door een speciale dag in het leven te roepen, genereer je in ieder geval een moment.
IPA heeft over belangstelling overigens weinig te klagen. De bierstijl - in al z'n varianten - behoort tot de populairste in ons land. Een van de brouwers die deze feestdag uitgebreid viert is Lagunitas Brewing Company. Deze brouwer is vooral bekend vanwege de Lagunitas IPA. Dit bier - door de Bierista Community gemiddeld gewaardeerd met een 7,2 - is een van de aanstichters van de huidige populariteit van de bierstijl. Ook in ons land doet Lagunitas van zich spreken. Loop maar eens langs het bierschap bij de Appie, dan kan het je bijna niet ontgaan dat het vandaag de dag van IPA is.
