7,3

Lervig Sour Suzy

Lervig Aktiebryggeri (32)

Lervig Sour Suzy is een Session Berliner Weisen van Lervig. Dorstlessend, fris en natuurlijk zuur! Lekker funky en gevaarlijk makkelijk te drinken. Citrustonen en aroma's in combinatie met hinten van limoen.

Details

Brouwerij

Lervig Aktiebryggeri

Bierstijl

Berliner Weisse

Alcohol

4.0%

Categorie

Fris en fruitig

Spijzen

Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen

Drinktemp.

6 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Terras, In goed gezelschap, Bij het eten

Gisting

Bovengistend

Mijn bieren

Altijd jouw favoriete bieren op zak met de Bier Butler App. Download nu!

7,3

4,8

Smaak

5,3

Zicht

5,3

Neus

7,3

Lervig Sour Suzy is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

4,8

Smaak

5,3

Zicht

5,3

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

10,0

"Treurige laatste bier in Noorwegen. Niet echt zuur, weinig bierig, meer limonade. "

Joris Bax

4.995

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

6,0 Zicht Helder geel, weinig schuim (kan ook het glas zijn)

6,0 Neus Citroen en een heel moeilijk te vinden zuurtje

5,0 Smaak Bij een sour of Berliner reken je op zuur. Dat is er, maar je moet goed zoeken. De smaak heeft meer wat van citroenlimonade. Citroen smaak blijft lang aanwezig.

Spijssuggestie Vis, lichte kaas

4,5

"Dit wordt een zuur avontuur, denk je dan. Weer een zuur belovend bier, dat niet echt zuur wil zijn. Onder het mom van Berliner Weisse en lemon ale. En er is heden ten dage toch al sprake van een ernstige trend naar verlimonadisering van het bierwezen. Vraag rijst dan toch weer of dit nog wel bier moet heten, want hiermee lijkt het wezen van bier te verdwijnen? Je spuit er wat zuur bedoelde fruit smaak in en hoppetee! De beleving is echter limonade en meer wat zoetig. Commercieel ligt dit momenteel wel goed in de markt. Echt zuur bier lijkt echter moeilijk te verkrijgen in fles of in blik. Jammer dat dat nauwelijks echt gedurfd wordt. Ook gueuzes kunnen ernstig teleurstellen."

Ton van der Koppel

19.960

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

4,5 Zicht Zoals verwacht lichtgeel. Wel vrij helder en met iets koolzuur. Echter nauwelijks schuim, bruist direct weg. Structuur dan ook niet goed te zeggen en de kleur vermoedelijk wit.

4,5 Neus Enigszins fris, maar niet overtuigend zuur.

4,5 Smaak Juist iets zoet ondanks of dankzij limoen (niet zo zuur als citroen) en melkzuur. Sour Suzy, die wel zuur kijkt op het blik, maar niet zuur is. Inderdaad meer een matige (qua alcohol sterkte) Berliner Weisse. Ongeveer geen nasmaak die de moeite waard lijkt.