Marc Lamberts Rheden, Nederland

7,4 Zicht Goudgeel, mistig en met een volle laag wit schuim.

7,0 Neus Kruidig en moutig.

7,4 Smaak Kruidig, moutig en fruitig (hintje citrus) en een bittere afdronk

Spijssuggestie Milde kazen

6,3 Zicht Troebel bruin met vrijwel geen schuim

7,5 Neus Karamel, zoete mout en flink veel alcohol.

7,3 Smaak Zoet, karamel, melkchocolade en alcohol.

Spijssuggestie Crème brulee

7,7 Zicht Troebel licht geel met een mooie wit laag fijn schuim.

8,0 Neus Ontzettend fruitig! Ananas, mango, citrus en een mooi hopkarakter.

Smaak Fruitbom dat varieert van ananas, tropisch fruit, citrus fruit en een subtiele hopbittere afdronk.

Spijssuggestie Geniaal voor op een zonnig terras met een schaaltje nootjes.

6,5 Zicht Helder donker bruin met een minimaal laagje schuim.

8,5 Neus Zoete karamel, rozijnen, chocolade, pruimen en alcohol.

8,6 Smaak Zoet, karamel, rozijnen, melkchocolade, trekdrop en alcohol.

Spijssuggestie Crème brulee

7,0 Zicht Licht geel met spierwit schuim en gistdepot

8,0 Neus Zacht tropisch fruit, passievrucht en papaya

7,2 Smaak Zacht tropisch fruit, passievrucht en papaya, toegankelijk en met een klein bittertje en een bescheiden zuurtje

Spijssuggestie Meloen met ham

8,0 Zicht Zwart met een laag beige schuim.

Neus Als een rookbier uit bamberg!

Smaak Mooie combinatie van een stout (met elementen als koffie en pure chocolade), rookbier en zuur rood fruit (echt zuur) en een fijne bittere afdronk.

Spijssuggestie Helemaal niets....

7,0 Zicht Mistig donker rood/bruin met een laagje wit fijn schuim.

7,6 Neus Karamel, rozijnen, zoet fruit, alcohol.

8,7 Smaak Zoet, kruidig, fruitig, karamel, vijgen, dadels, alcoholisch.

Spijssuggestie Handje verse noten.

6,9 Zicht Mistig bruin met een laagje fijn schuim.

6,0 Neus Iets muffig en een hint alcohol.

7,6 Smaak Zoetje, honing, kruidig, warm en alcoholisch.

Spijssuggestie Honingstroopwafel

7,6 Zicht Black as hell met een mooie ring beige schuim.

8,0 Neus Zoete melkchocolade met kersen.

8,1 Smaak Het kenmerkende bittertje wat goed past bij een stout is zeker aanwezig. Dit in combinatie met de smaak van pure chocolade en zure kersen geven een mooi complex bier.

Spijssuggestie Open deurtje: Schwarzwalder Kirch.

7,2 Zicht Donker rood, mistig met een bescheiden laagje schuim.

7,1 Neus Hout, kruidig, hintje alcohol.

8,6 Smaak Klein zoetje, laurierdrop, hout, zeer kruidig, pepertjes, met een warme, intense en alcoholische afdronk.

Spijssuggestie Pittige kazen