Erik Schoutrop Kerkrade, Nederland

Bierista - 2 Badges - 2590 Biercoins - 5 Reviews - #bedanktErik
Bierista Bierdiploma
Badge Bier & Spijs

Review badges 5 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
8,2

"Lekkere trippel niet met een mooi afdronk. Leuke kroonkurken met een maandvermelding van de maan "

Review : Paix Dieu
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Goyd kleurig bier licht troebel , mooie schuimkraag wit van kleur fine koolzuur belletjes.

7,8 Neus Fruitig Et een vleugje van kaneel sinasappel en stoofpeertjes

8,2 Smaak Zacht van smaak,fruitig zoetheid vm en tonen van honing en appel en drop Lekker warm gevoel door de alcohol

Spijssuggestie Lekker bij gegrilde kip en gerookte zalm

8,4

"Categorie blond en krachtig bierstijl strong ale. Een lekker hoog gegist biertje waar bij mooie hopsoorten gebruikt zijn Saaz-, Styrian en Golding. geserveerd in een speciaal duvel glas valt na inschenken de koolzuur kolom op die de schuim van onderuit voedt goed in evenwicht "

Review : Duvel
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Helder, strogeel van kleur mooie fijne schuimkraak, licht koolzuur belletjes

7,9 Neus Pittig prikkelend met milde aangenaam iets zoete droge afdronk waarbij de citus achtige smaken van de hop licht voelbaar is

8,1 Smaak droog licht koolzuur prikkeling iets bitter

Spijssuggestie salade wit vlees en vis

7,9

"Trappist dubbel na gegist op de fles 7 % alcohol EBC 86 , EBU 30 gebruikte hops soorten, Saaz, styrian en gold. Een lekker uitgebalanceerd trappisten bier. Smaak categorie Donker en rijk. Een volmondig evenwichtig bier kruidig en fruitig."

Review : Westmalle Dubbel
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht mooie warme rood bruine kleur, helder, mooie schuimkraag die stabiel blijft. Licht crème kleurige koffie achtige kleur van de schuimkraag.

7,6 Neus Fruitig aroma`s van banaan, chocolade, lichte geuren van vanille, anijs en de geuren van het gebrande mout.

7,8 Smaak Impressie van chocolade, karamel, licht koffiesmaak(espresso), een bittertje door de gebruikte hop soorten , lange afdronk.

Spijssuggestie Ik heb dit bier verwerkt in stoofvlees een simpel recept maar o zo lekker met verse frietjes. ook lekker bij een konijn met spekblokjes

7,8

"Lekker fris tarwe bier met een volle schuimkraag , goed drinkbaar juiste balans in het bier alcohol percentage 5,3"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Licht troebel, bleekgeel van kleur, mooie stabiel schuimkraag, indien geserveerd in een echt speciaal glas blijft de schuimkraag als een bolletje op het glas staan

7,1 Neus Aroma van banaan, citroen en kruidnagel

7,7 Smaak Volle smaak van het gebruikte tarwe , romig licht bitter, volmondgevoel

Spijssuggestie Zomaar op het terras of bij licht gekruid witte vis , wit -of varkens vlees vlees of een frisse salade

9,1

"Stevig bier alcohol % 11,6 ,krachtig volle smaak, Hoge gisting amber & elegant, donker en rij grens gevalletje"

Review : Grolsch Kanon
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Kleur amber kleurig ,helder, fijne schuimkracht licht instabiel. Fijne belletjes. Ebc 26-30

8,0 Neus Zoete geur rijp fruit ( vijgen ),jenerbessen

8,7 Smaak Licht bittertje,kruidig , aroma mout karamel Veel body ,lekkere afdronk

Spijssuggestie Gekruide vlees gerechten, zoet dessert