8,2

Weihenstephaner Hefeweissbier

Weihenstephaner (16)

Weihenstephaner Hefeweissbier wordt vaak gezien als de Moeder van alle Weizenbieren. Deze topper wordt over de hele wereld bejubeld. Niet voor niets, want het is een geweldig bier met een volle body, fruitige aroma's van banaan en natuurlijk het kenmerkende kruidnageltje. Dit bier gaat geweldig met salades, vis en uiteraard ook met Beierse worstspecialiteiten. Een bier geschikt voor elk moment op de dag.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
5.4%
Categorie
Fris en fruitig
Best beoordeeld
Juni 2017
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis
Drinktemp.
5 °C
Volume
50 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
IBU
14

Mijn bieren

8,2

Het oordeel van de Bierista's

Weihenstephaner Hefeweissbier is beoordeeld met een gemiddelde van 8,2 door onze Bierista's

8,2

Smaak

7,9

Zicht

7,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,7

"Niet voor niets een klassieker! Presentatie nodigt uit tot drinken en stelt niet teleur! Heerlijk fris en doordrinkbaar."

Joeri Mol

3.380

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Prachtig troebel geel met oranje tinten. Kenmerkende stevige schuimkraag die tot over het glas reikt.

8,5 Neus Fris, tarwe en banaan

9,0 Smaak Stevige body en heerlijk fris, goed doordrinkbaar.

Spijssuggestie Varkensschitzel

7,0

"Prima Weizen, drinkt gemakkelijk weg, mist in mijn beleving een beetje karakter in de smaak."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Geel en troebel met een mooie dikke schuimkraag wat je van een weizen verwacht.

7,1 Neus Tarwe zoet en banaan,

6,9 Smaak Frisse smaak, licht zoet en een klein bittertje. Nasmaak een beetje saai.

Spijssuggestie Japanse ramen soep met kip, ei, taugé en lente-ui.

8,0

"toch wel mijn favoriete weizen biertje. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht mooi troebel zoals in mijn mening een weizen hoort te zijn

7,0 Neus geur van weizen is niet per se mijn favoriet, wel typisch die bananengeur weer.

7,7 Smaak mooi vol van smaak, heerlijk om na een lange werkdag in de zomer op het terras te drinken.

Spijssuggestie visgerechten, lichte witte vlees gerechten

8,0

"Heerlijke weizen die niet voor niets het oudste biertje ter wereld is. Drinkt heerlijk weg en niet te missen in de bierwereld."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Troebel en lichtbruin

8,1 Neus fris en fruitig met tonen van banaan

8,0 Smaak Vol en romig met een licht bittertje in de afdronk

Spijssuggestie Heerlijk bij de bbq

8,0

"Heerlijk zomers biertje wat makkelijk wegdrinkt als het warm is, helaas alleen per 1/2 liter"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Ietsje troebel en lichtgeel, heerlijke schuimkraag.

7,2 Neus Je ruikt een beetje banaan

7,5 Smaak Een heerlijk fris fruitig biertje

Spijssuggestie Niet te kruidige gerechten

4,9

"Een wat saai biertje, wellicht in de zomer op een terras wel dorstlessend maar verder weinig verrassend."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Troebel licht oranje bier met een dunne witte bruisende schuimlaag.

5,2 Neus Ruikt naar banaan, licht zoetig.

4,8 Smaak prikkelend op de tong, licht zoete smaak. wat waterig

Spijssuggestie zoete koek of een fruitsalade

7,9

"Weizen zoals je verwacht, heerlijk in balans, een goed doordrinkbaar bier"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Geel, met een lichte waas. Een bier voor koolzuur-pareltjes met een stevige witte schuimkraag

7,5 Neus Frisse moutgeur met een duidelijke zoetige geur van banaan

8,0 Smaak Een bier met body. Een zachte smaak met lichte frisse bitterheid. De banaan komt bij de smaak weer terug zonder overheersend te zijn

Spijssuggestie Passend bij de typische Duitse curry wurst, bockwurst en de Schnitzel. Maar ook gewoon lekker op een terras in de zon of na een stevige wandeling.

8,6

"Heerlijk verfrissend bier, de geur van banaan en de verfrissing is heerlijk. Vooral na een avond lang werken vind ik dit echt een goede dorstlesser"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

3,4 Zicht Het is een troebel bier, mistig.

9,0 Neus Heerlijke geuren van banaan en frisheid

9,0 Smaak Dit bier is compleet in balans volgens mij. Het is dan ook niet voor niets de oudste brouwerij van de wereld

Spijssuggestie Witvis met een fruit begeleiding

8,5

"Heerlijk fris en toch zeer aanwezige Weizen. Alles klopt aan dit bier. Alleen jammer dat hij laatst met z'n 50 cl naast een 30 cl glas werd geserveerd (wel van Weihenstephaner), zodat je de gist pas veel later bij kunt gieten..."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Mooi helder en na toevoeging van de gist onder uit de fles mooi egaal troebel

8,0 Neus Correct, aangenaam, niet opdringerig

9,0 Smaak Ja, heerlijk; net dat beetje zoete en zachte bitterheid, die in de nasmaak precies lang genoeg blijft hangen

Spijssuggestie Gaat volgens mij prima bij mosselen!

8,1

"Een mooie weize biertje "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Mooie schuimkraag troebel van kleur

6,7 Neus Moutige zoet

7,2 Smaak Moutig licht zoetig zacht bitter in de afdronk

Spijssuggestie Braadworst Wiener schnitzel

Nog tot 31 maart bieren inschrijven voor 10e Dutch Beer Challenge

De tiende editie van de Dutch Beer Challenge staat op de planning en belooft een waar spektakel te worden.

Verder lezen

De bitterwaarden van bier worden uitgedrukt in IBU's

Bitterheid is een belangrijke smaakcomponent in bier. Wist je dat de bitterheid objectief te meten is? De waarde wordt uitgedrukt in IBU's.

Verder lezen

Gulpener Blond met een vleugje Vlierbloesem

Zet je schrap voor de nieuwste aanwinst van Gulpener: Blond Vlierbloesem, rechtstreeks uit het hart van Limburg.

Verder lezen

St. Patrick's Day kleurt Nederland groen

Op 17 maart is het St. Patrick’s Day, de nationale feestdag van Ierland die ook in Nederland steeds meer omarmd wordt.

Verder lezen