Van Moll (58)
Smaak
Zicht
Neus
Van Moll Opgebokt! is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's
Smaak
Zicht
Neus
Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10
Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s.
Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen.
Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.
7,1 Zicht Bruin, helder, dunne schuimkraag en licht bruis
7,5 Neus Moutig, hazelnoot
7,2 Smaak Moutig, lichte hazelnoot
"Een lekkere bok, echt om eens te proeven. Of voor bij een specifieke maaltijd. Niet om zo 8 van achter elkaar op te drinken."
680
7,4 Zicht Donker van kleur
8,1 Neus Sterke bok en caramel geur
7,4 Smaak Je proeft meteen de sterke caramel smaak en daaronder chocola
Spijssuggestie Stoofpeertjes met rundvlees en pompoensoep
"Een bokbier met een droge, chocolade smaak. Prima bier maar niet heel speciaal. "
2.815
8,0 Zicht Gitzwart biertje waar geen licht doorheen komt. Stevige beige schuimkraag.
7,0 Neus In de neus overheersend chocola met een lichte toets van rood fruit.
8,0 Smaak Donkere chocola smaak met een moutige afronding. Droog, weinig zoetigheid.
Spijssuggestie Lekker met wat frisse aardbeien
"Lekker, zoet, chocola, moutig,"
70
Zicht Amber rood
Neus Diep zoete reuk
1,3 Smaak Caramel chocolade
"Typisch eigenwijs biertje van Van Moll. Apart en lekker, maar niet zijn beste. voor een chocolade doppelbock had er meer chocolade in gemogen."
19.198
8,0 Zicht Roodbruin bier met cremekleurig schuim, wat grove bellen maar redelijk stabiel
8,0 Neus Zoete kruidige caramelgeur en vleugje chocolade.
8,0 Smaak Wat je ruikt proef je ook. nasmaak is zoet en bitterig met een wat opdrogend mondgevoel.
"Een volle en verwarmende Bock. Erg lekker op een grijze winterdag."
10.280
7,7 Zicht Donkerbruin met een lichtbruine schuimkraag.
7,3 Neus Zoet, mout karakter en krenten.
7,8 Smaak Zoete en warme smaak van koffie, chocolade en karamel. Lange verwarmende nasmaak.
Spijssuggestie Stoofvlees of wild zoals ree.
"Heerlijk stevig bokbier! Genietend van kleine slokjes is hij het lekkerst. Komt in de buurt van een stout, meer dan een Duitse stijl doppelbock. "
13.030
7,8 Zicht Kastanjebruin, lichttroebel biertje met een mokkakleurige schuimlaag.
8,0 Neus De geur is minimaal, het enige wat ik ruik is een wat moutachtige geur. Maar zelfs die is nauwelijks waarneembaar.
8,0 Smaak Lekkere, volle smaak. Mooi in balans. De smaak is moutig, licht zoet, kruidig, karamel en chocolade. De afdronk is bitter en juist dit blijft enorm lang hangen in je mond.
Spijssuggestie Zouden chocoladepepernoten hierbij passen?
"Licht zoet, lekker, en mild bier, met een prachtig uiterlijk, prima neus en goed daar bij aansluitende smaak. Licht zoet, volmondig, met een heel klein bittertje in de nasmaak. "
17.480
8,0 Zicht Donkere bruinrode kleur bier met een licht bruine romige schuimkraag van niet al te fijne bellen, die wel mooi overeind blijft staan.
8,0 Neus flinke neus vol geroosterde mout, met chocolade en koffie tonen op de achtergrond.
8,0 Smaak Heerlijk, redelijk vol in de mond. Geroosterde mout heeft de overhand in dit zoete, maar niet te zoete bier. Achter op de tong komt ook nog eens een mooie, volle, ronde, zelfs ietwat frisse smaak tot ontwikkeling. Hier zijn vooral de chocolade tonen aanwezig, ondersteund door een koffie noot. Niet te intensief en alles overdonderend, maar subtiel doch goed aanwezig.
Spijssuggestie 'n stukje rosé gebraden herten filet
"Prima Bock. Maar als zijnde geïnspireerd op een klassieke Duitse Doppelbock vind ik ‘m net wat te kort schieten "
9.750
7,8 Zicht Diep donker roodbruin
7,0 Neus Uitnodigende neus van geroosterd graan en warme chocolade
7,2 Smaak Rond en verwarmend. Geroosterd karakter met wat chocolade, toffee en ergens wat fruitig
Spijssuggestie Wild. Donker gebak. Pittige kaas
"Heerlijk bokje! Deze wil ik zeker weer proeven. "
4.060
7,3 Zicht Roodbruin bier
7,2 Neus Zoete tonen, caramel geur, met een klein beetje chocolade.
7,4 Smaak Gelukkig niet teveel chocola. Prima zo!
Spijssuggestie Lekker vlees gerecht
De tiende editie van de Dutch Beer Challenge staat op de planning en belooft een waar spektakel te worden.
Verder lezenBitterheid is een belangrijke smaakcomponent in bier. Wist je dat de bitterheid objectief te meten is? De waarde wordt uitgedrukt in IBU's.
Verder lezenZet je schrap voor de nieuwste aanwinst van Gulpener: Blond Vlierbloesem, rechtstreeks uit het hart van Limburg.
Verder lezenOp 17 maart is het St. Patrick’s Day, de nationale feestdag van Ierland die ook in Nederland steeds meer omarmd wordt.
Verder lezen
"Moutig, lichte hazelnoot "
Ramon de Koster
49.310