Two Chefs Funky Falcon

7,5 Zicht Een licht geel en licht troebel bier met een grote en fijne witte schuimkraag

8,0 Neus licht intense fruitige geur. Duidelijke bittergeur welke verrassenderwijs een stuk lichter is in de smaak

7,7 Smaak Fris zoet en fruitig bier met overheersende Citrus Tonen en Limoengras. De Citrus Tonen en Limoengras zijn zeer genuanceerd en komen gelijkmatig binnen. Licht bittere smaak welke niet in de nasmaak blijft hangen

Spijssuggestie Een bier welke gewaagd is aan een zeer breed scala van diverse spijzen maar de beste pairing zal vinden met een romige pasta. Probeer het eens met een Pasta Carbonara

7,2 Zicht Goudgele kleur, licht troebel

7,3 Neus Fruitige geur, voornamelijk citrusgeuren! Ook licht moutig/kruidig

7,4 Smaak De citrus-tonen die we geroken hebben, komen we ook weer tegen in de smaak! Citroen/limoen smaak voornamelijk, erg fris.

Spijssuggestie Lekker frisse salade

7,0 Zicht mistig, wat bleek geel bier

6,5 Neus Tropisch fruit en ananas

7,2 Smaak Licht fris bier. Citrus en limoen zijn hierbij ook goed te proeven.

Spijssuggestie Op een zonnig terras, stukje stevige vis

7,6 Zicht De Funky Falcon is amber van kleur en helder tot mistig in helderheid. Een mooie lichte schuimkraag die dan wel vrij snel in zakt. Een mooi klein bubbeltje.

7,2 Neus Frisse, lichte hop geur.

7,3 Smaak Smaak is clean, fruitig, zuurtje met weinig tot geen moutsmaak. Droog. Korte nasmaak met friszure afdronk.

Spijssuggestie Dit bier past goed bij een blauwaderkaas of zelfs een Nasischijf.

8,0 Zicht mooie gouden kleur, licht troebel met een witte schuimkraag

8,0 Neus erg frisse geur, lichte zuur

7,5 Smaak ik vind de smaak van lychee opkomen maar dat zal er niet inzitten. erg fijne smaak. zeer verfrissend en niet heftig!

Spijssuggestie witvis, steak, kaas

7,0 Zicht Lichtgeel, helder bier met een volle witte schuimkraag

7,0 Neus Fris aroma, citrus (mandarijn, grapefruit).

6,5 Smaak Fris mondgevoel, bittere smaak, licht samentrekkend achter op de tong

Spijssuggestie Nasi goreng met kipsate

6,6 Zicht Een fijne schuimkraag amber kleurtje

6,8 Neus Grapefruit licht hoppige

7,4 Smaak Grapefruit lekker bittertje in de afdronk

Spijssuggestie Salades borrelplank vis Pasta Pizza

8,0 Zicht Mooi goudkleurig bier met gisttroebeling. schuimkraag met redelijk kleine bubbels, die wel wat inzakt

6,5 Neus De aroma's die ik ruik zijn citrus en steenvrucht (perzik, abrikoos), maar alleen goed te ruiken nadat het glas net is ingeschonken. Alsof de aroma's snel vervliegen

6,5 Smaak Dit koolzuurrijke bier smaak vooral toch bitter en licht zurig, de fruitigheid van de aroma's komt niet terug in de smaak. Wel een lekkere smaak aanwezig van limoengras.

Spijssuggestie Het hoge koolzuurgehalte zal een vettig gerecht wel aankunnen, een bitterbal dus.

7,5 Zicht Mooi vol, wit schuim, oranjeamber wat wazig.

8,5 Neus Fris en rijk fruitboeket van citrus, limoen , grapefruit, abrikoos

6,5 Smaak In de smaak komt het uitnodigende sprankelende fruitigheid van het aroma niet helemaal terug. Blijft fijn bitterig, ook in de nasmaak

Spijssuggestie zomerse salade, witvis

7,5 Zicht Goudblond met een waasje, veel wit schuim

7,0 Neus Gist, hop, citrusfruit

5,5 Smaak Even de fruitigheid van de geur, dan overheerst een tidlang hard hopbitter, wrang in de mond, iets samentrekkend en behoorlijk uitdrogend. Nasmaak is lang aanhoudend bitter, niet aangenaam. Na enige tijd wen je aan de bitterheid en is een volgende slok wat aangenamer, maar het uitdrogende effect neemt dan juist toe. Een wat subtielere hopping zou dit bier m.i. ten goede komen.