8,1

Schneider Weisse Tap 6 Aventinus

Schneider Weisse (15)

Tap 6 Mein Aventinus is de bekroning van de dag. Voor hartverwarmende, liefdevolle en ultieme genietmomenten bij het haardvuur. Mein Aventinus is donker van kleur, zit vol spetterend vuur maar is toch uitgesproken zacht en warm. Dit is de oudste Weizen Dubbelbock van de Freistaat Beieren, gebrouwen sinds 1907. Zijn krachtige body in combinatie met de zachte, zoete moutaroma’s doet je smelten. Smaakt heerlijk bij stevige vleesgerechten en is een ideale begeleider van zoete nagerechten.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
8.2%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Reinheitsgebot, Weizen, Weizenbock, open vergisting, rijping op fles, ongefilterd, ongepasteuriseerd
Best beoordeeld
December 2016
Prijzen
Zilveren medaille - Brussels Beer Challenge 2020; Goud World Beer Cup, Goud Australian International Beer Awards, Goud European Beer Star
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
50 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
Hopsoorten
Hallertauer Herkules
Mout
Tarwemout, Gerstemout
Plato
18.5 °P
IBU
16

Mijn bieren

8,1

Het oordeel van de Bierista's

Schneider Weisse Tap 6 Aventinus is beoordeeld met een gemiddelde van 8,1 door onze Bierista's

8,1

Smaak

7,5

Zicht

7,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"mooie combi tussen Bock en Weizen"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht zeer donkeroranje/bruin en troebel met een mooie en iets gekleurde en blijvende schuimlaag

7,5 Neus zoetmoutig, bloemig, fruitig

8,0 Smaak zoetmoutig, fruitig, rood fruit/iets rode wijnachtig, banaan, iets kruidig, karamel, licht choco. Mooie combi tussen een Weizen en Bock

Spijssuggestie naar eigen smaak

7,4

"Lekkere donkere weizen"

Gijs Pullen

27.388

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Nasmaak

7,2 Zicht bruinrood, helder, eerst mooie schuimkraag

7,2 Neus moutig, zoetig en karamel

7,4 Smaak mooie mix van smaken; moutig, zoetig, karamel, licht fruitig

Spijssuggestie pittige kazen

8,1

"Heerlijke combinatie van een Weissen en een Bock. Rijpe banaan, karamel, rozijnen en een zoete warme afdronk. "

Review
Aroma
Zoet
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Bruin, troebel en een laag schuim dat inzakt.

8,1 Neus Banaan, karamel, rozijnen, gebrande mout, kruidnagel en de alcohol is ook goed waarneembaar.

8,2 Smaak Zoet, rijpe banaan, karamel, rozijnen, alcohol.

Spijssuggestie Zoete dessert (bananensplit?).

8,3

"Mooie combi van weizen en bokbier, wat een complex gelaagd bier geeft waarin je banaan en kruidnagel proeft, maar ook rood fruit en karamel. Rustig van genieten "

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donkergeel, mistig bier met een fijne, stabiele schuimkraag

7,0 Neus Aan de ene kant ruik je weizen met tarwe, banaan en kruidnagel, aan de andere kant ruik je bokbier met karamel, rood fruit en iets rook

8,3 Smaak Zoet van karamel, iets weeïg van tarwemout, met tonen van chocolade, bananen en kruidnagel

Spijssuggestie Chocolade bonbon

8,5

"Zeer verrast was ik door dit voor mij nog onbekende bier. Heerlijke volle smaak met krachtige zoete maar ook kruidige tonen. Toppertje ook in de zomer ;-)"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,3 Zicht Mooie bruin/rode kleur en stevige schuimkraag

8,0 Neus Lekkerige kruidige maar zeker ook zoete geur. Doet je verlangen naar een regenachtige herfstavond

8,5 Smaak Heerlijk vol van smaak en toch voelt het niet zwaar. Zeer goede combinatie. De bekende smaken van een bock en Weisse perfect gecombineerd,

Spijssuggestie rood vlees, gedroogde kruidige worst of lekkere oude en pittige kazen.

7,5

"Geen doorsnee bier. Een bier om goed voor te zitten."

Sebastiaan van der Kamp

4.820

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Een bruin bier met lichte mist. Een rijke schuimkraag.

7,5 Neus Een rokerige geur.

7,6 Smaak Het is een machtige smaak. Het is een body bier met gebrande smaken.

Spijssuggestie Een rookkaas, een sparerib op de BBQ of een stamppot.

7,5

"Dit bier is er een welke je miet proeven. Alleen de naam brengt je al terug naar je studententijd. Wel een tijd waarin smaak er toe doet. Het bier heeft eenen aparte aangename smaak. Door de smaak van banaan lijkt dit op een weiser maar met de kruiden en caramel geeft dit toch een winters gevoel. Dit is een biertje waarmee je jezelf mag belonen na een dag lekker werken. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,2 Zicht Een troebel donker rood bier. Een mooie crème schuimlaag

7,7 Neus Een complexe gebalanceerde neus. Het fruitige en met name banaan achtige geur in combinatie met caramel

7,3 Smaak Een aparte aangename smaak. Door de smaak van banaan lijkt dit op een weiser maar met de kruiden en caramel geeft dit toch een winters gevoel.

9,0

"Tamelijk briljant. Een topbier. Een paar jaar geleden was ik bij het Aventinusfest, bij Schneider Weisse in Kelheim. Een geweldige brouwerij. Traditioneel, maar ook vernieuwend (denk maar aan de Tap 5)."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,8 Zicht Roodbruin, donker en licht troebel. Volle, stabiele schuimkraag.

8,8 Neus Banaan, caramel(moutig)

9,0 Smaak Kruidig, banaan, licht bitter, maar vooral vol

Spijssuggestie Stoofpotje, grill

8,0

"Nou dames en heren ga voor de Unser Aventinus maar even heerlijk zitten. Wat een bommetje geluksmoment. Deze Weizen Bock met zijn 8,2%, heeft een prettig mondgevoel wat Unser Aventinus goed doordrinkbaar maakt. Een combinatie van het fruitige en banaan van de Weizen met de tonen van karamel, mout en rozijnen van een Bock. Unser Aventinus als naam klinkt ook zo fijn, alsof je al jaren familie bent."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Roodbruin bier met een crème kleurige schuimkraag.

7,8 Neus Zoetige aroma's, banaan, karamel, moutige tonen, rozijnen

8,2 Smaak Smaak volgt de neus, daarnaast geeft het bier ook wat kruidigheid. In balans met zoet en bitter.

Spijssuggestie Stoofvlees, gegrild buikspek, kruidige linzensoep

9,0

"In mijn ogen is Scheider Weisse een van de beste brouwerijen uit Duitsland. En dat bewijzen ze ook weer met dit bier. Het is een vol, aromatig bier wat verschillende smaken heeft. Je proeft de banaan van de weizen, de zoetigheid van een doppelbock met wat caramel een warme afdronk van de alcohol. Hier kan ik echt voor gaan zitten en van genieten. Als je graag brouwerijen bezoekt is Schneider Weisse echt een aanrader. Het is een leuke brouwerije om te bezoeken met op het einde een nog betere proeverij!"

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Troebel zoals een weizen met mooie kleuren van een bock.

8,2 Neus Een beetje banaan, caramel, zoetig.

9,0 Smaak Banaan, licht zoet en een klein beetje caramel

Spijssuggestie Chocolade.

Nog tot 31 maart bieren inschrijven voor 10e Dutch Beer Challenge

De tiende editie van de Dutch Beer Challenge staat op de planning en belooft een waar spektakel te worden.

Verder lezen

De bitterwaarden van bier worden uitgedrukt in IBU's

Bitterheid is een belangrijke smaakcomponent in bier. Wist je dat de bitterheid objectief te meten is? De waarde wordt uitgedrukt in IBU's.

Verder lezen

Gulpener Blond met een vleugje Vlierbloesem

Zet je schrap voor de nieuwste aanwinst van Gulpener: Blond Vlierbloesem, rechtstreeks uit het hart van Limburg.

Verder lezen

St. Patrick's Day kleurt Nederland groen

Op 17 maart is het St. Patrick’s Day, de nationale feestdag van Ierland die ook in Nederland steeds meer omarmd wordt.

Verder lezen