Wil de Wit Rotterdam, Nederland

Bierista - 2965 Biercoins - 19 Reviews
8,8

"Alleen de naam al doet watertanden. Een robuuste en toch zachte Stout."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

10,0 Zicht Zeer donker met lichtbruine schiimkraag.

8,0 Neus Cacao, mout, caramel. Ook prikkelend in de neus door de whiskey.

8,4 Smaak Verrassend soepel, verwarmend, pittig door de whiskey maar niet overheersend. Mooi in balans!

Spijs suggestie Gerookte eend, zware desserts.

8,0

"Krachtig en verwarmend."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,8 Zicht Goudgeel, mistig met een kleine, witte schuimkraag.

8,0 Neus Zoet en kruidig.

8,0 Smaak Verwarmend zoet en kruidig.

Spijs suggestie Vette vis, gerookte vis en kip, hamburger, salade.

6,5

"Zeer toegankelijke Kriek."

Review : DAVO Bordo
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,8 Zicht Bruinrood en licht troebel. Kleine, witte schuimkraag.

7,0 Neus Aardbeien! en bessen.

6,9 Smaak Lichtzuur, fris en fruitig. Nasmaak: bittertje.

Spijs suggestie Desserts, fruitsalades, gevogelte.

6,4

"Voor een 0% bier goed drinkbaar. Lekker fris en fruitig, vooral op een zomerse dag. "

Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur

6,5 Zicht Schuim is wit en vluchtig. Lichtgeel en mistig bier.

6,5 Neus Lichte tarwegeur.

6,8 Smaak Fris en fruitig.

Spijs suggestie Vis, kip, frituur, salade.

8,1

"Een krachtige, goudkleurige en kruidige tripel."

Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,2 Zicht Helder goudkleurig met een witte, grove en vluchtige schuimkraag (bier werd helaas te koud geserveerd).

7,0 Neus Caramel, kruiden.

8,2 Smaak Zoet, kruidig en een licht bittere nasmaak. Krachtig koolzuur!

Spijs suggestie Frituur, varkensvlees, gerookte kip en - vis.

7,6

"Mijn eerste Stoutervaring en het viel reuze mee. Misschien daarom iets te onuitgesproken voor een Stout."

Review : Stoute Gijt
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Prachtig zeer donkerbruin met een volle, romige lichtbruine schuimkraag.

7,5 Neus Complex. Geroosterd mout, salmiak, zoete snoepjes en leer.

7,0 Smaak Weinig smaak in de mond, beetje hoppig en zacht. De nasmaak is interessanter: donker, droog, schaduw.

Spijs suggestie Kruidige gerechten, geroosterd vlees, pittige maar toch zoete kazen zoals een Boer'n Trots uit Twente.

8,1

"Een donker uiterlijk met een fluweelachtige smaak. De enige Dubbel tot nu toe die ik heerlijk vind."

Review : Westmalle Dubbel
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,9 Zicht donkerbruin, mistig en toch met een beetje moeite te zien, doorzichtig. Lichtbruine schuimkraag met medium bellen.

7,7 Neus Geroosterd mout, houtig, karamel, zoetige dropjes.

7,8 Smaak Fluweelachtig. Honing, mout, en zoete dropjes.

Spijs suggestie Rijpe camembert, roodschimmelkazen, stoofvlees.

7,6

"Bier is in balans zowel qua geur en smaak en is toch verrassend."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Helder amberkleurig met een luchtige, crèmekleurige schuimkraag.

6,9 Neus Dropjes en karamel.

7,5 Smaak Fris, fruitig met een licht bittere afdronk.

Spijs suggestie Gerookte kip en vis.

6,3

"Fris bier en licht fruitig bier. Een niet te moeilijk bier, een doordrinker ondanks het alcoholpercentage."

Review : DAVO Surf Ale
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,6 Zicht Mistig goudgeel. kleine schuimkraag en vluchtig.

5,7 Neus mout, beetje hoppig en naarmate het bier warmer wordt, een lichte mestgeur.

5,1 Smaak Fris, maar vlak.

Spijs suggestie Kruidige gerechten, vlees, gefrituurde gerechten, vis.

8,2

"Gevaarlijk bier! Complex, maar niet moeilijk doordrinkbaar ondanks het hoge alcoholpercentage."

Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,2 Zicht Mistig amberkleurig bier met een stevige crèmekleurige schuimkraag.

7,3 Neus Absoluut moutig.

8,1 Smaak Dropjes, zoetig, karamel.

Spijs suggestie Zoetigheden en volle kazen.