Tjeerd Broerse Nijmegen, Nederland

Bierista - 4 Badges - 3060 Biercoins - 15 Reviews
Bierista Bierdiploma
Badge Bierquiz 2020
Badge Bierquiz 2019

Review badges 15 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
7,2

"Een bier dat de grenzeloze mogelijkheden van het bierbrouwen onderstreept."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Crèmekleurige weinig inzakkende schuimkraag, mooi diepdonkerrode kleur van het bier.

7,1 Neus Het onmiskenbare aroma van gerooktheid geeft een voorproefje van de smaak.

7,6 Smaak Intense rooksmaak met een touch van drop.

Spijssuggestie Hollandse pot, stoofpeertjes.

7,5

"Heerlijk donker biertje met toetsen van karamel en een sterk aanwezig gebrand aroma."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Warme troebel donkerrode kleur.

7,7 Neus Onmiskenbare gebrande geur.

7,4 Smaak Gebrand zoete smaak, toetsen van karamel.

Spijssuggestie Chocola, noten, jonge kaas, vleesgerechten, vette vis.

7,9

"Heerlijk donker tarwebiertje met een rijke geur en een zoet kruidige smaak."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,6 Zicht Warme amberkleur, voor de naam van het biertje had de schuimkraag wat mooiere gekund.

7,9 Neus Kruidig open bouquet.

8,0 Smaak Kruidig en zoet, heerlijk tarwebiertje met een vol mondgevoel.

Spijssuggestie Zoete desserts, vleesgerechten, vette vis, chocola.

7,6

"Fris, kruidig en fruitig tripeltje."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Mooie schuimkraag

6,9 Neus Ruikt naar tripel, weinig karakteristiek verder.

7,9 Smaak Volle aanwezigheid van alcohol mengt mooi met de kruidige en fruitige toetsen, afgevormd door de frisse koolzuur.

Spijssuggestie nootjes, witte vis, vleesgerechten, in goed gezelschap.

6,5

"Fris kruidig dubbeltje met toetsen van drop en karamel. Weinig "

Review : Affligem Dubbel
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Crèmekleurige, zeer stabiele hybride schuimkraag.

6,0 Neus Bescheiden bouquet.

6,4 Smaak Lichte kruidig, salmiakachtige smaak, erg mild.

Spijssuggestie Zoete desserts, vette vis, vleesgerechten.

6,8

"Lekker fruitig, licht bitter blondbiertje."

Review : Ename Blond
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Helder lichtgoude kleur, weinig inzakkende kantwitte schuimkraag.

7,3 Neus Fruitig lenteachtig bouquet.

6,8 Smaak Fruitig met een subtiel bittertje.

Spijssuggestie Asperges, vette vis, kip.

7,6

"Fris bitterzoet biertje met licht bittere afdronk."

Review : Paljas Blond
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Inzakkende onregelmatige schuimkraag, licht honingachtige kleur

6,3 Neus Gesloten bouquet,

7,8 Smaak Goed doordrinkbaar met frisse, bitterzoete smaak met lichtbittere afdronk.

Spijssuggestie Kip, salades, jonge kaas.

8,0

"Zeer smaakvol zwaar en zeer donker bier, vol mondgevoel, chocola- en nootachtige smaak en geur."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Niet inzakkende karamelkleurige schuimkraag, zeer donkere kleur.

7,2 Neus Chocolade aroma's.

8,2 Smaak Zeer volle, bitterzoete, chocola- en nootachtige smaak.

Spijssuggestie Zoete desserts, oesters

6,4

"Veilig witbiertje. Fruitig, licht en weinig bitterheid."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,1 Zicht Inzakkende witte schuimkraag, troebel lichte kleur.

7,4 Neus Citrusachtige geur.

6,2 Smaak Weinig body, fruitige smaak.

Spijssuggestie asperges, witte vis, kip

6,7

"Mild fris biertje met toetsen van "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,3 Zicht Ongefilterd donkerblond met een inzakkende schuimkraag.

5,6 Neus Minimale geursensatie, licht fruitig

7,3 Smaak Kruidige en licht bittere smaak.

Spijssuggestie Worst, kaas, vette vis en vleesgerechten.