Sander van Werkhoven Doetinchem, Nederland

"De Columbus behoort tot het erfgoed van de Nederlandse speciaalbiercultuur. Toch smaakt het bier dertig jaar nadat het ‘t levenslicht zag nog altijd krachtig en dartel als destijds. De eerste generatie Oerol-gangers op Terschelling leest wellicht nu voor het eerst dat het dit bier was dat ze een ware knock-out bezorgde tijdens een middagje straattheater voor de deur van café De Stoep. Waar het vermomd als ‘IJ-land bier’ werd geschonken als huisbier. De toenmalig eigenaar van het café en Oerol initiator Joop Mulder stond met zijn kroeg jarenlang borg voor het financiële welslagen van het festival. Dat dus mede dankzij de Columbus in 2016 zijn 35e editie beleefde. "

"Het heeft lang geduurd voordat Affligem zich kon profileren binnen het Heineken-concern. Inmiddels krijgen ze echter volop de aandacht die ze verdienen. Voor een Dubbel vind ik deze versie verrassend lekker. Hij mist wat complexiteit, maar de tonen van laurier en drop in de hoofdsmaak kunnen mij bekoren. Het bier is hierdoor frisser dan bijvoorbeeld een gemiddeld bockbier. "

"Een verrassend lekker bier van overzee. Op Untappd onterecht aangeduid als een IPA. Dat is het zeker niet. Wel heeft de Liberty Ale een mooie bitterheid. En, ook fraai, een fijne schuimkraag die lang blijft staan. Zo hoort het!"

"Ooit had ik een wild konijn. Het was een slim beestje dat semi-los in de achtertuin liep en at wat het seizoen bracht. Zo was hij in de winter dol op stronken boerenkool, maar zodra het voorjaar zich aandiende moest hij er niets meer van hebben en verschoof de voorkeur naar verse paardenbloembladeren en ander jong blad. Juist in de herfst moet ik er nog vaak aan denken. Waarom? Vrijwel het hele jaar door prefereer ik blonde bieren, maar gaat de kalender richting eind september dan wil ik bockbier. De Brand Dubbelbock is al decennialang een favoriet. Prachtig van kleur, lichtbruin, en kraakhelder. Mooi moutig van smaak, met een zoetige toets. Niet afkomstig van toegevoegde suiker zoals Grolsch dat doet, maar door de moutsuikers. Al jaren ben ik benieuwd hoe dit bier ongefilterd smaakt. "

"In België mogen ze dan een beetje neerkijken op die ‘Ollanders’ en hun brouwkwaliteiten, dat is zeker in het geval van Brand volkomen onterecht. Er komt een mooi scala aan bieren uit de Limburgse ketels. Met de Weizen was Brand niet de eerste brouwer die op deze trend inhaakte. Dat het bier op de markt werd gebracht gebeurde louter uit commerciële overwegingen, de Nederlander ontdekte massaal de Zuid-Duitse bierspecialiteit. En dat gebeurde, ironisch genoeg, omdat sommige witbieren zo slap en futloos waren geworden dat er vraag ontstond naar een steviger tegenhanger. De Brand Weizen is zeker in de zomer een hardloper. Het is iets minder vol dan een – pakweg – Erdinger, Paulaner of Konig Ludwig, maar toch een prima dorstlesser op het terras. Frisse neus, smaakvolle afdronk. "

"Een zeer aangename IPA. Niet voorzien van een ontelbaar aantal bittereenheden zoals dat zeker in Amerika een tijdje in zwang was. Hierdoor heeft dit bier zowel karakter en is toch aangenaam drinkbaar. Een lekkere twist ook van tropisch fruit en meloen. "

"Prima bock, die terecht al vaker in de prijzen viel. Voor mij mag een bock meer gebrande mouttonen hebben en dat ontbeert deze Bronckhorster versie. Ook de nasmaak is mij iets te metalig. "

"Volgens de brouwer maakt hij ongepolijste bieren. En deze Soelaas is een sterke blonde staat er op het etiket. Ik heb er een dubbel gevoel over. Enerzijds is dit een prima gebrouwen bier. De kwaliteit is goed, geen brouwfouten, van geur tot eindsmaak simpelweg in orde. Maar ga ik er hier nog één van bestellen? Ik weet het nog zo niet. Het is niet zo spannend en wellicht wil ik daarna wat anders? Ik vind de inhoud wel een mooi bewijs van het feit dat de algemene kwaliteit van de Nederlandse speciaalbieren toeneemt, maar ook dat de markt nu wel een beetje verzadigd raakt met medium bodied blonde bieren. Sorry Bruut. "

"De Budels Goudblond kwam in 2009 op de markt als opvolger van de smakelijke Parel. In mijn smaakherinnering was dat bier iets pittiger gehopt. De Goudblond heeft een vriendelijker karakter. Weinig geur en in de aanzet bijna zoetig van smaak. Eenmaal in de mond laat het bier zijn ware karakter zien. Eerst nog een beetje moutig, dan een aangename bitterheid, afkomstig van de gebruikte hopsoorten Hallertau en Saaz. Op het hals-etiket een kort advies: Ontdek en geniet. Dat eerste is gelukkig al gebeurd dat tweede doen we zeker. Voor cafés een prima bier om naast het huispils te tappen. Voor de thuisdrinker een smaakmaker die best wat vaker in de koelkast zou mogen staan. Dit bier verdient het. . "

"Budels zou eens wat vaker de schroom van zich af moeten werpen en zelfbewust roepen: Wij maken topbieren! Met name in de In de horeca is het merk slechts bescheiden aanwezig en dat is zonde. Het in 2014 geïntroduceerde Weizen is voor honderd procent biologisch en is wat je noemt ‘een bek vol smaak’. En dat is knap voor een bier met een relatief bescheiden alcoholpercentage. Het zou iets fruitiger mogen zijn, maar dat is dan ook de enige kanttekening die bij dit bier is te plaatsen. En het blijft de vraag waarom het rug-etiket vermeldt dat het bier nul gram vet, zout en verzadigde vetzuren bevat. Want dat interesseert de gemiddelde bierdrinker – zeker in het zonnetje en op het terras - werkelijk geen fluit. "