Piet Tuinema Heemskerk, Nederland

Bierista - 8 Badges - 3565 Biercoins - 144 Reviews - #bedanktPiet
Bierista sinds 24 Augustus 2018 Thuisbrouwer voor ongeveer 25 jaar.Verschillende bieren ontwikkeld voor de plaatselijke Horeca die als huisbier worden geschonken. Stibon niveau 1 Opleiding gevolgd voor Bierkeurmeester BKG, Geeft biercolleges voor Gulpener Brouwerij, International Beerjudge
Bierista Bierdiploma
Badge Bockbier
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Flying Dutchman
Badge Gulpener
Badge Sierra Nevada

Review badges 144 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
6,0

"Voor een winterbier goed bier maar verveelt gauw weinig spannend,mag wel iets meer hopkarakter hebben,zoetigheid te overheersend."

Review : 't IJ IJndejaars
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,5 Zicht Helder,Amberkleurig,Schuim, zakt snel in tot een klein ringetje

6,5 Neus Caramelig,Beetje noten,kruidige tonen,Alcoholisch

6,6 Smaak Zoetig,Caramelig,beetje moutig,weinig hopkarakter

5,0

"Geur en smaak weing tot niet te onderscheiden,balans is ver te zoeken.Tabaks/as lucht gaan overheersen"

Review : 't IJ IJndejaars

5,0 Zicht Snel inzakkend schuim tot ringetje,amberkleurig

5,0 Neus Tropisch fruit (oud) gaat naar tabaksrooklucht/muffig

4,5 Smaak Veel alcohol/tabaksrook gaat overheersen/samentrekkend

7,0

"Fris Witbier, uitnodigend op een terras bij een zomerse dag"

Review : 't IJ IJwit
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Beetje wazig;Goudkleurig;Volle schuimkraag;Tweeschijn

7,0 Neus Licht zurig(tarwe);Kruidig;Fruitig Citrus

6,2 Smaak Zoetig;Beetje zurig;Weinig bitter

6,1

"Complexe kruidigheid;Licht geoxideerd;door "complexiteit"" gaat het biet mij gauw tegenstaan."

Review : 't IJ Natte
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,0 Zicht Donker Roodbruine kleur Helder;Schuim zakt gauw weg tot een ringetje

6,5 Neus Zoetig;Karamellig ;Noten

6,5 Smaak Complex samenspel van verschillende aroma`s

6,1

"Complexe kruidigheid;Licht geoxideerd;door "complexiteit"" gaat het bier mij gauw tegenstaan."

Review : 't IJ Natte

6,0 Zicht Donker Roodbruine kleur Helder;Schuim zakt gauw weg tot een ringetje

6,5 Neus Zoetig;Karamellig ;Noten

6,5 Smaak Complex samenspel van verschillende aroma`s

8,0

"Paasei van 2020 Mooi fris lentebier met aangename tonen van Hop en kruiden Koriander Zoethout in met name de afdronk blijft alles mooi overeind zodat een 2de glas welkom is. "

Review : 't IJ PaasIJ
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Goudgeel,Helder,Stevige schuimkraag

7,8 Neus Sterke aroma`s van hop en kruiden koriander.

7,9 Smaak Frisse smaak aangezet door de hop en kruiden (Koriander en Zoethout) in de nasmaak blijft alles goed overeind

Spijssuggestie Lente-Salades; Lichte kazen; vis gerechten; Pasta als basis afgerond met bv kabeljauw of Noorse zalm

7,7

"Mooie aangename Tripel,doordrinkbaar uitnodigend voor een 2de glas"

Review : 't IJ Zatte
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Helder;volle schuimkraa ;glasplakkend

7,6 Neus Fruitig;Kruidig;Licht Moutig;Alcoholische aroma`s

7,7 Smaak Zoetig;Aangename fruitigheid in de afdronk;Esters Kruidigheid

7,7

"Mooie aangename Tripel,doordrinkbaar uitnodigend voor een 2de glas"

Review : 't IJ Zatte

7,5 Zicht Helder;volle schuimkraa ;glasplakkend

7,6 Neus Fruitig;Kruidig;Licht Moutig;Alcoholische aroma`s

7,7 Smaak Zoetig;Aangename fruitigheid in de afdronk;Esters Kruidigheid

Spijssuggestie Vis,pittige kazen.gekruide gerechten

6,2

"Bier niet goed in balans bitterheid neemt te gauw alle aroma`s weg zodat alleen bitterheid overblijft."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Helder met een stabiel romige schuimkraag een lust voor het oog.

6,5 Neus Sterke overheersende hopgeur die de fruitigheid een beetje weg duwen

6,5 Smaak Fruitig;bitterheid overheerst in de smaak.

7,5

"Mooie doordrinkbare stout Goed in balans,goed samenspel tussen mout ,haver en hop."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

4,0 Zicht Donker, mooie schuimkraag beetje snel inzakkend tot een ringetje

6,0 Neus Chocolade;caramellig;licht roost

7,0 Smaak Beetje zoutig;roost;choco;beetje bitterig

Spijssuggestie Pittige kaas bv oude belegen Beemster