Piet Tuinema Heemskerk, Nederland

7,5 Zicht Donker rode;Bruine kleur;Mooie stabiele schuimkraag glasplakkend een lust voor het oog

8,0 Neus Complexe aroma`s van hout, Cognac;vanille;Caramel beetje nootmuskaat

9,0 Smaak Mooi samenspel van houtlagering; vruchten;[Sanctus Hubertus (Blauwe pruimen?)] beetje nootmuskaat cognacen een mooi bittertje.

Spijssuggestie Lijkt me geweldig met een mooi stuk Wild, bv Eland.of Misschien stoofpotje met hete bliksem

8,0 Zicht Fantasche schuim, licht geel-rode kleur. Licht troebel

8,0 Neus Licht zurig complexe aroma`s

8,0 Smaak Aangename aroma`s en mooie bitters die constant aanwezig zijn.

Spijssuggestie Ga ik toch even naar onze bieristakok, Arvid.Dit bier gaat uitstekende met schotse single malt whisky uit de Speyside. Daarnaast met een omelet, bij lichtgeroosterd varkensvlees, en vele soorten paddenstoelen.

7,0 Zicht Mooie romige volle schuimkraag donkerrood robijne kleur (lust voor het oog)

7,0 Neus Kruidig/speculaas/kruidnagel

8,0 Smaak Beetje hopbitter /vanilla/speculaas bitter

8,0 Zicht Donker,met een mooie volle romige schuim kraag

8,0 Neus Cacao/choco tonen,geroosterde mout, tikje umami

8,2 Smaak Zachte smaak zoetig, licht bitter, geroosterde mout chocolade, lichte koffietonen

Spijssuggestie Dessert of geroosterde vleessoorten

8,0 Zicht Mooie volle stabiele schuimkraag Goudgeel van kleur Licht wazig (lust voor het oog)

8,0 Neus Fruitige hoptonen citrus Licht moutig

8,2 Smaak Zoetige fruitige smaak grapefruit, aangename hopbitters beetje droog in de afdronk

Spijssuggestie Witte vis, oosterse gerechten, milde kazen

8,0 Zicht Donker,volle rijke schuimkraag

7,7 Neus Mooie koffie (cappuccino) geuren,Laurier,turfachtig,Honing

8,0 Smaak Volle smaak van mouten en hop en kastanjehoning mooie volle afdronk

Spijssuggestie Pure Chocolade, sterke kazen of gewoon genieten van de complexe aroma`s die het bier heeft.

8,0 Zicht Amberkleurig,Volle schuimkraag die wel gauw wegzakt tot een blijvend ringetje

8,0 Neus Kruidige zoetigheid,rogge tonen en kruidnagel,moutig

8,1 Smaak Volle zoetigheid lichtmoutig,de rogge is goed waarneembaar in de nasmaak,mooie volle afdronk

Spijssuggestie Ik zou een niet te zwaar gerecht nemen omdat anders de bier aroma`s te veel worden belast zodat de mooie aroma`s van dit bier niet volledig tot zijn recht komen.

8,0 Zicht Goudblond mooie volle schuimkraag, lust voor het oog

8,0 Neus Hoppig ,beetje moutig,licht ftuitige geur volle aroma`s

8,0 Smaak Aangename hopsmaak die heerlijk blijft hangen beetje fruitig licht citrus

Spijssuggestie Heerlijk bij een salade;,niet te zware rijstcombinaties

7,5 Zicht Mooi heldere kleur lust voor het oog

7,5 Neus Fruitig, appelig ,moutig metalig

7,6 Smaak Frisse aangename smaak van de kersen beetje wrang maar niet storend

Spijssuggestie Wild, herten stoof

8,0 Zicht Volle schuimkraag donkere kleur

8,0 Neus Moutig,Chocolade,Sterke espresso,licht zurig,Houtlagering

8,0 Smaak Zurig (bessen) Pure-chocolade,Espresso-tonen Hoppig, Houtlagering

Spijssuggestie Dessert bier met bv.Tiramisu, Sachertorte