Michael van Dort Kaatsheuvel, Nederland

Bierista - 16 Badges - 4110 Biercoins - 16 Reviews
Bierista Bierdiploma
Bierista proefcertificaat
Badge Bronckhorster
Badge Grolsch
Badge Bier & Oliebollen
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Speedcourse Leffe
Badge Oktoberfest
Badge Bierquiz 2019
Badge Bud
Badge Bockbier
Badge Uiltje Brewing Company
Badge Brouwersnös
Badge Flying Dutchman
Badge Bierquiz 2020

Review badges 16 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
8,8

"Zeer warm bier met mooie koffietonen. Beetjej zoetig, mooie cremekleurige schuimkraag."

Review : Solaes Brandstof
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooi donkerrood

8,7 Neus zoet en koffie

8,7 Smaak Heerlijk voor de herfst en winterdagen

Spijssuggestie Stoofpotje, of oude kaas

6,7

"Leuk bananenbier. Smaakt meer dan snoepdrank"

Review : Mongozo Banana
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

5,9 Zicht troebel geel met weinig schuim

6,2 Neus ken je die bananenschuimpjes? nou precies dat :)

6,5 Smaak beetje chemische bananensmaak

Spijssuggestie chocolade

8,6

"Voor een 'eenvoudig' bier, een echte topper"

Review : Hertog Jan Enkel
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,2 Zicht Mooi helder goudgeel met medium schuimkraag

7,7 Neus Verrassende hoppige geur

8,3 Smaak Heerlijk fris , licht en hoppig

Spijssuggestie Mooi bij kip, salade, witvis

5,6

"Geen topper wat mij betreft"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Donkerrood/bruin van kleur met creme schuimlaag, die snel verdwijnt.

6,2 Neus mokka en licht zuurtje

5,2 Smaak zurig en teveel koolzuur

Spijssuggestie Rundvleesbitterballen

8,0

"Mooie zwaardere IPA voor bij de favorieten"

Review : De Werf Skitter
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,7 Zicht donkergeel met verfijnde schuimkraag

6,6 Neus Moutig/bloemige geur, afgewisseld met heerlijke hopgeur

8,1 Smaak Frisfruitig en bloemig

Spijssuggestie Mooi voor bij een stukje jonge graskaas

6,2

"Door de overheersende anijs smaak een relatief laag cijfer voor een Carolus"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Mooi donkerrood helder bier

8,0 Neus Warme kruidige (winterse) geuren

5,5 Smaak Anijssmaak te aanwezig. Niet mijn ding.

Spijssuggestie Bij kerstdiner, stukje wild

6,8

"Beetje vlak, geen hoogvlieger"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,9 Zicht Mooie robijnrode kleur met fijne schijnlaag

7,1 Neus donkere gebrande mout

6,1 Smaak Beetje vlak van smaak. Tonen van rood fruit en gebrande mout. Voelt vettig in de mond.

Spijssuggestie Stoofpotje

8,9

"Zeer goede Barley Wine - Champagne Cognac infused. Gaat op mijn favorieten lijstje"

Review : Berging BB18
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Donker bordeaux helder van kleur. Goede stevige schuimkraag die lang stand houdt

8,0 Neus Gebrande mout en portgeur

8,9 Smaak Lichtzoete en zachte afdronk met uiteraard herkenning van cognac

8,5

"Heerlijk ruikende en frisse IPA. Aanradertje."

Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Mooie goud-gele kleur met witte dunne schuimkraag

9,0 Neus Heerlijke geur van tropisch fruit en citrusvruchten. Vooral de herkenbare Cascade hop geur maakt hem een topper.

8,5 Smaak Fris, fruitig, licht bittertje. Prima doordrinkbaar.

Spijssuggestie BBQ of gewoon zonder iets erbij op een terrasje in de zon.

6,8

"prima zomers biertje"

Review : Bruut Saison
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,2 Zicht helder heel licht geel bier, schuim is snel weg

7,6 Neus kan het niet exact thuisbrengen, je ruikt in ieder geval sterk de hop en iets citrus-achtigs

6,8 Smaak zurig en laat een droge tong achter

Spijssuggestie witvis