Mark van Bergen
4975
Mark van Bergen Tilburg, Nederland
Bierista - 20 Badges - 4975 Biercoins - 62 Reviews - #bedanktMarkBierista Bierdiploma
Badge vandeStreek
Badge Uiltje Brewing Company
Badge Bud
Badge Bierquiz 2019
Badge Oktoberfest
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Speedcourse Leffe
Badge Bockbier
Badge Sierra Nevada
Badge Texels
Badge Bronckhorster
Badge Bierquiz 2020
Badge Flying Dutchman
Badge Grolsch
Badge Lagunitas
Badge Hoop
Badge Gulpener
Badge Uiltje - Untappd
Review badges 62 reviews
Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
Review : Orval
9,5 Zicht Oranje-goud van gloed. Dikke en stabiele schuimkraag, fijne koolzuur. Prachtig troebel.
9,5 Neus Hop, gist, kruidig, zuur, Orval.
9,5 Smaak Bitter, friszuur, bret, volle en lange afdronk. Iedere slok is anders.
Spijssuggestie Romige kazen, neem de Orvalkaas, zou ik zeggen. Of drink deze Orval als aperitief.
Review : Gouden Carolus Christmas
9,0 Zicht Zeer donker, mooie lichtbruine schuimkraag
9,1 Neus Drop, steranijs
9,1 Smaak Lange, zoete.
9,0 Zicht Oranjegoud van kleur. Troebel.
9,0 Neus Fijne geur van de (aroma)hop
9,0 Smaak Mooie volle Weizensmaak (banaan) overgaand in hele frisse, bittere hopsmaken. Perfect in balans.
Spijssuggestie Weisswurst, pretzels, beenham.
Review : Jopen Witte Rook
9,0 Zicht Blonde ‘weizenkleur,. Mooie stabiele schuimkraag.
9,0 Neus Spek/rook, tarwe (banaan heel licht op de achtergrond.
9,0 Smaak Eerst gaat het aroma van de rookmout over in de smaak. Daarna komt het frisse en weizenkarakter in de smaak. Lange, warme afdronk.
Spijssuggestie Barbeque! Gerookte vis!
Review : De Ranke Guldenberg
9,0 Zicht Mooi donkerblond, met een fijne, volle, stabiele schuimkraag.
9,0 Neus Fruitige hoparoma's, overgaand in fijne mouttoetsen.
9,0 Smaak Vol, licht zoetig, eindigend in frisse hopsmaken.
Spijssuggestie Vettige visgerechten. De hop snijdt dan mooi door het vet van de vis. Kipgerechten.
Review : Bronckhorster Midnightporter
9,0 Zicht Volle, langstaande schuimkraag, zeer donker bijna pikzwarte kleur.
9,0 Neus Hop, caramel en koffietonen. Fruit.
9,1 Smaak Fluweelzacht. Ondanks het hoge alcoholpercentage zeer aangenaam. Lichte bitters, eindigend in zoete tonen van caramel, chocolade en rijp rood fruit.
Spijssuggestie Bij een chocoladedessert.
Review : Schneider Weisse Tap 6 Aventinus
8,8 Zicht Roodbruin, donker en licht troebel. Volle, stabiele schuimkraag.
8,8 Neus Banaan, caramel(moutig)
9,0 Smaak Kruidig, banaan, licht bitter, maar vooral vol
Spijssuggestie Stoofpotje, grill
Review : Straffe Hendrik Quadrupel
9,0 Zicht Diepdonkerbruine kleur met een mooie, volle en stabiele schuimkraag.
9,0 Neus Mout, caramel en chocolade, fruitig.
9,0 Smaak Vol fruitig en aangemaam zoet. Veel zachte tonen van de mouten.
Spijssuggestie Chocolade. Als afsluiter van de avond bij een mooie kop koffie.
Review : Bronckhorster Hoptimist
8,6 Zicht Volle stabiele schuimkraag. Amberkleur.
7,7 Neus Hopbitter, rozijnen, fruit.
8,0 Smaak Balans van bitter, fruit en droge, lange afdronk.
Spijssuggestie Kruidige, maar niet pittige gerechten.
Review : Duits & Lauret Winterstout
8,7 Zicht Donkerbruin
8,4 Neus Rozijnen, mout, zoet.
8,5 Smaak
"Topper, uniek in zijn soort is deze ‘Gouden Vallei’. "