1. Bierista
  2. Bieristas
  3. Mark Leeuwerik

Mark Leeuwerik

100

Mark Leeuwerik Meijel, Nederland

Kenner - 2 Badges - 100 Biercoins - 61 Reviews - #bedanktMark
Mijn naam is Mark Leeuwerik. Sinds september 2015 heb ik mijn eigen bedrijfje in speciaal bier - Bier Ervaring. Ik verzorg proeverijen en verkoop bier pakketten op aanvraag. Ook ben ik bezig met het opleidingstraject van Stibon. Verder ben ik een enorme liefhebber van bier en drink het dan ook graag met mijn vriendin, vrienden en familie. Proost!
Badge Hertog Jan Vatgerijpt

Review badges 61 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
8,0

"Een mooi licht fruitig blond bier. De kleur en geur zijn erg fijn. Niet te zoet wat prettig is. Niet heel erg uitgesproken maar gewoon een erg goed bier."

Review : Affligem Blond
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Goudblond mooi helder.

7,0 Neus Beetje fruit en mout.

8,0 Smaak Licht fruitig. Klein beetje alcoholwarmend

Spijssuggestie Kipfilet.

5,5

"Dit bier is een erg vlak bier. Het heeft niet heel veel smaak en ook niet veel body. Echter op een warme zomerdag bij een bbq kan dit bier erg lekker zijn. Maar dan meer als dorstlessend."

Review : Amstel Bright
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,5 Zicht Het heeft een klein beetje troebel in zich. Wat ik gek vind voor een bier net de naam Bright. Verder mooie kleur.

5,5 Neus Het heeft een beetje een aparte geur die moeilijk te os te plaatsen. Beetje muffig.

5,0 Smaak Vlak, waterig. De smaak die is ook vrij snel weg. Wel een heel klein beetje citrus?

Spijssuggestie BBQ

7,9

"Erg fijne koffie smaken, beetje caramel achtig soms. Maar wel een heel erg prettige mout bitterheid in de afdronk. Een erg mooie lichte porter die niet snel verveelt."

Review : Anchor Porter
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,0 Zicht Zwart bijna niet door heen te kijken.

7,5 Neus Licht koffie, gebrande mout en beetje caramel?

8,3 Smaak Koffie, goede moutbitterheid.

Spijssuggestie Chcocolade

8,0

"Deze doppelbock is een erg mooi bier. Je proeft lichte chocolade toetsen en een mooie mout zoetigheid. Ook is het een beetje alcohol warmend in de nasmaak. Een goed bier uit Bayern!"

Review : Ayinger Celebrator
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Donker robijn rode kleur in het licht. Erg uitnodigend.

7,0 Neus Mout en een beetje alcohol.

8,0 Smaak Mout zoetig. Licht alcoholwarmend. Beetje hints van chocolade.

Spijssuggestie Choclade fondant.

6,0

"Hij ruikt rokeriger dan dat hij smaakt. Hij is vrij bitter qua mout en heeft een licht zoetje. De schuim was na inschenken vrij snel weg. Hij is prima maar heb ook veel mooiere porters en rookbieren gehad."

Review : Bax Bier Koud Vuur
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,0 Zicht Bijna geen schuim, donker en troebel.

7,1 Neus Gerookte paling, mout beetje chocolade.

6,0 Smaak Rokerig, zoet, gebrande mout.

Spijssuggestie Pure chocolade

6,5

"Er is best veel koolzuur aanwezig. Dit verdrijft een beetje de andere smaken. Ik denk dat het een mooier bier kan zijn met minder koolzuur. Je proeft wel nog een mooie kruidige smaak."

Review : Bierbroeders #3
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,5 Zicht Vrij troebel. Een mooie schuimlaag.

6,5 Neus Licht hoppig, fruitig en kruidig.

6,5 Smaak Koolzuur, kruidig en licht fruitig.

Spijssuggestie Gestoomde kip uit de oven met krieltjes.

7,0

"Als je het etiket bestudeert zie je het volgende staan "Een hoppige pale ale die zelfs de dorst van Clint Eastwood lest als hij net 3 weken door de woestijn heeft gekuierd." De humor kan ik in ieder gavel waarderen. Het bier zelf is prettig. Geen super pale ale maar wel lekker. De smaak vind ik persoonlijk beter dan de geur. "

Review : Bliksem Pale Rider
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Oranje geel

6,9 Neus Hop, fruit, gist.

6,9 Smaak Licht hoppig, fruitig.

Spijssuggestie Gekruid vlees.

8,0

"Mooie saison waarin de smaken wisselen. Je proeft een zoetje, een zuurtje en wat gist. Een erg fijn bier. Het duurt dan ook niet lang tot ik een volgende slok neem. "

Review : Bliksem Saison in the Abyss
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,4 Zicht Licht troebel, mooi schuim.

8,0 Neus Koolzuur, gist, licht fruitig.

7,7 Smaak Koolzuur, gist, fruitg.

Spijssuggestie Kruidige gerechten. Of als aperitief.

9,0

"Het is altijd feest om een goede Geuze te mogen drinken. In dit geval is het een Oude Geuze Boon. Het is een ingewikkeld bier wat niet iedereen meteen begrijpt. In het bier ruik je de droogte en het zure van het bier. Ook is er een fruitige noot. Als je een slok in je mond neemt dan trekt je gezicht op een positieve manier samen. Je krijgt in een paar tellen verschillende smaken in je mond van zuur tot droog en fruitig. Deze Geuze is erg lekker bij kip die gestoofd is met dit bier."

Review : Boon Oude Geuze
Aroma
Zuur
Fruitig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,0 Zicht

9,0 Neus

9,0 Smaak

Spijssuggestie Kip gestoofd in Oude Boon Geuze

7,5

"Een mooi toegankelijke IPA. Doordat hij niet te bitter is en licht fruitig drinkt hij eenvoudig weg. Ook het lage alcohol gehalte maakt het een fijn bier. "

Review : Boulevard Brewing Single-Wide IPA
Aroma
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Vrij helder, mooie schuimlaag.

7,5 Neus Hop, fruit.

7,5 Smaak Licht fruitig met een mooi bittere afdronk.

Spijssuggestie Afhaal chinees, pittige nootjes

Toon meer
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--