Marcel Gielen Maarssen, Nederland

Bierista - 3375 Biercoins - 4 Reviews
Bier liefhebber in hart en nieren, sinds een paar jaar hobbybrouwer en met een droom om professioneel brouwer en biersommelier te worden. Hard op weg om mijn droom waar te kunnen maken. Ik bezoek graag brouwerijen in binnen- en buitenland.
Bierista Bieropleiding Zilver
Badge Bierquiz 2019
Badge Hertog Jan Abdijbieren
Badge Bud
Badge Oktoberfest
Badge Speedcourse Leffe
8,3

"Goed gelukte alcoholvrije IPA."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,0 Zicht Niet kraakhelder, maar wel een helderheid waardoor de koolzuurparel goed te zien zijn. Goudgeel van kleur. Witte glas klevende schuimkraag.

8,5 Neus Mooi frisse hoppige geuren

8,5 Smaak Verfrissende koolzuur zoals een IPA hoort te zijn, bitter, maar ook ergens iets zoets/moutig. Bitterheid is niet overheersend en blijft niet heel lang hangen. Vrij zachte nasmaak.

Spijssuggestie Lekker voor bij Mexicaans of licht pittig eten (Indisch of andere Aziatische gerechten)

8,8

"Een mooi, volle quadruppel. Begint met de volle zoete tonen van karamel, met daarna een licht bittere afdronk. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,5 Zicht Mooi donker kastanje bruin van kleur. Gelijkmatige, stabiel en goed opkomende schuimkraag, crème wit van kleur.

8,5 Neus Diepe volle karamel tonen, met op de achtergrond iets zoet. Ook de gebrande mouten/ koffie zijn te herkennen.

9,0 Smaak Tinteling van koolzuur. Het laat een lichte film achter in de mond. Licht zoet en de volle ronde smaken van het karamel. Licht bittere afdronk die je pas later herkend, maar wel langer blijft hangen.

Spijssuggestie Lekker voor bij een schimmel of blauw kaasje.

8,0

"Mooie heldere tripel, prikkelend en een zoete kruidige afdronk. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

8,0 Zicht Helder en goudgeel van kleur. Mooie witte, fijne schuimkraag. Schuimkraag vormt zich mooi, maar verdwijnt redelijk snel.

7,0 Neus Kruidige geur, waarbij de alcohol ook duidelijk aanwezig is.

8,0 Smaak Clean, prikkelend door het koolzuur en een zoete, richting de honing en kruidige smaak. Smaken liggen fijn op de voorgrond.

Spijssuggestie Wild, of een ander mooi vleesgerecht.

7,2

"Een doordrinkbare IPA. Bittertje is aanwezig maar niet overheersend. Afdronk iets wat waterig. Een gangbare allemansvriend. "

Review : Lagunitas IPA
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Samentr.
Metaal

7,0 Zicht Helder en bijna amber van kleur.

7,5 Neus Bitter ruik je meteen bij het openen, met citrushop tinten.

7,0 Smaak Bittertje is aanwezig, maar voor een IPA redelijk zacht. Wat dat betreft een allemansvriend en prima doordrinkbaar. Hoppige neus combineert mooi met het bittere.

Spijssuggestie Bij een lekker pittig gerecht, zoals hotwings.