Manon Salazar Zutphen, Nederland

Bierista - 2 Badges - 2690 Biercoins - 13 Reviews
Bierista Bierdiploma

Review badges 13 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
7,3

"Nagistend blond bier van 6,5%. Heerlijk Nederlands product."

Review : La Trappe Blond
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Bij uitschenking van het gistdepot licht troebel. Mooie warmgele kleur.

6,6 Neus licht fruitige tonen

7,3 Smaak Volle body, bitter en moutig.

Spijssuggestie gegrilde vleesgerechten, oude kazen

6,8

"In een flesje van slechts 25 cl met 4,5% alcohol. Lekker frisse lambiek."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Mooi amberkleurig met een stevige, roomkleurige schuimkraag.

6,0 Neus Hint van rozebottel, fruitig boeket.

7,8 Smaak Hoewel zure bieren mijn voorkeur niet genieten, is dit een fris, fruitig bier.

Spijssuggestie salades, jonge kazen

8,4

"Als de verdrinkingsdood mijn lot zou zijn, dan graag in dit bier. Dan ga ik met een glimlach. Op de fles nagistend abdijbier van 6,7%"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Lichttroebel (met gistdepot) en een zeer diepe, donkere, warme kleur.

7,2 Neus Hoppig, lichte koffiehint

8,6 Smaak Volle body, kruidig met een juiste hoeveelheid koolzuur. Heerlijk winterbier.

Spijssuggestie gegerild vlees, pittige kazen, wild, borrelplank

5,1

"Stout in de categorie Intens en Uitdagend. Half literblik 4%, met widget. Schenkt wat onhandig."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

2,7 Zicht Oogt als een halve liter koude Senseo. Wat grauw laagje schuim. Naar mijn smaak niet aantrekkelijk ogend. EBC richting 80 gok ik.

5,8 Neus rokerig, hint van karamel

5,0 Smaak Er zit nauwelijks koolzuur in dit bier. Door de widget wordt een stabiel laagje schuim op de stout getoverd. Dit moet ik nog leren drinken.

Spijssuggestie wild, gekruide gerechten, pittige kazen, zoete desserts

5,2

"Ale in halve literfles. "

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Zicht amberkleurig met een dun laagje schuim

1,8 Neus Weinig geur waar te nemen. Met een beetje fantasie ruikt het naar hondenpis.

6,8 Smaak Goede bittersmaak. Verder vrij vlak.

Spijssuggestie gegrild vlees

5,5

"De bieren van Steam Brew komen in prachtig ontworpen halveliter blikken met SteamPunk ontwerp. Deze IPA bevat slechts 4,9% alcohol. Fris bier met duidelijke grapefruittonen."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht troebel lichtgele kleur, mooi witte stevige schuimkraag, oogt lekker

7,0 Neus lekker fruitig

6,0 Smaak grapefruit, weinig koolzuur, verfrissend

Spijssuggestie witte vis, salade, gevogelte, jonge en romige kazen, asperges

7,8

"Donker bier 10%, vol, lichtzoet van smaak. Heerlijke dubbel. 4 verschillende soorten mout, lekker bitter"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht zeer donker, dunne schuimkraag. toegevoegde kleurstof: karamel

Neus lichte hint van koffie

8,7 Smaak lekkere, bijna sherry-achtige nasmaak,

Spijssuggestie wild, rood vlees, stoofpot

9,5

"In Nederland niet verkrijgbaar, maar zeker de moeite waard om voor naar Duitsland te rijden!"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Mooi helder licht pils. Schuimkraag komt het best tot zijn recht in het speciale Bitburgerglas.

9,5 Neus Heerlijk! Vol aroma, goede gerstgeur, notige tint.

9,5 Smaak Geen enkel verbeterpunt voor deze pilsener.

Spijssuggestie Croky bolognese, babi pangang,

7,1

"(Natürtrub) Halve liter, 5 % alcohol."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht troebel, EBC 8. Oogt dorstmakend!

6,1 Neus notig, graan

6,9 Smaak Volle, romige smaak. Niet uitgesproken zuur of bitter, mooi in balans. Geschikt om lekker grote teugen van te nemen.

Spijssuggestie vis, kaas, borrelplank. Ben je van plan veel te eten? Dit bovengistende bier vult enorm door de hoeveelheid gist.

5,5

"Fruitige IPA met een bittere nasmaak."

Review : Stone Go To IPA
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,2 Zicht troebel, lichtgeel bier met een mooie schuimkraag

4,6 Neus zeer fruitig

6,6 Smaak zeer bitter en sterke fruitsmaak, meloen en perzik

Spijssuggestie tapas, antipasti