Jet van de Griendt , Nederland

6,8 Zicht Aantrekkelijk goudgeel, helder bier

6,5 Neus Zacht, verfijnde aroma van honing. Niet heel uitgesproken

6,5 Smaak Zoet van de honing, moutige tonen en een licht bittertje. Vrij laag in koolzuur.

Spijssuggestie Jonge geitenkaas, beenham uit de oven met honing-mosterdsaus

7,7 Zicht Mooi goudgeel, troebel en een goeie kop witschuim

6,0 Neus Het is bier ruikt fris en licht fruitig maar de aroma's zijn wat beperkt

7,3 Smaak Deze weizen is heerlijk fris met zoete fruitige tonen, ook een klein bittertje ontbreekt niet en een licht zuurtje. Prettige koolzuurprikkeling en fijn mondgevoel.

Spijssuggestie Zomerse salades met een zachte vinaigrette, verse mozzarella of witvis pakketjes met groenten van de bbq

4,1 Zicht Donkerbruin met een dikke kop licht schuim

6,0 Neus Zure kersen is het eerste wat naar voren. De gebruikte kruidnagel is ook goed herkenbaar, de zoethout geeft een wat droppig karakter.

6,2 Smaak Ook hier de rinsigheid van kersen, het bier heeft aardse tonen en de kruidnagel is ook in smaak goed te herkennen. De mout geeft wel wat mooie zoetige tonen mee aan het bier.

Spijssuggestie Clafoutis Limousin

6,9 Zicht Hele uitnodigende kleur, mooi roodbruin met aan de rand een donker oranje gloed. Het schuim is fijn maar neerslaand.

5,1 Neus Het eerste wat je ruikt is met name zoete rode vruchten jam, doet haast als suiker aan in je neus. Ik heb wat moeite om andere tonen naar voren te laten komen.

5,7 Smaak Het zoete komt duidelijk naar voren later volgt de bitterheid. Het alcoholische geeft een scherp randje aan dit bier en blijft achter in de keel hangen. De bitterheid herken is als verbrande karamel van de gebruikte moutsoorten. De koolzuurprikkeling is wel heel prettig in dit bier, maakt het minder plakkend.

5,7 Zicht Mooie herfstkleuren van dieprood-bruin, het koolzuur parelt omhoog!

6,2 Neus Donkere kandijsuiker, tonen van rozijnen en vijgen. Ik herken ook wat aroma van nat gras en kruiden. Zoete marmelade. Elke keer als ik ruik komt er een ander aroma sterker naar voren.

6,8 Smaak Oké, zoet laten we daarmee starten want dat is wel duidelijk waarneembaar. Later komen de smaken van rozijnen en zoet gedroogd rood fruit naar voren. Het doet je denken aan port wanneer je een slok neemt, maar dan met koolzuur.

Spijssuggestie Blauwe aderkaas met vijgencompote

8,0 Zicht Love it!

4,8 Neus Hm, ik heb wat chemische fruittonen in de geur. De schil van sinaasappel is te ruiken en op de achtergrond frisse kruidigheid van de koriander. Jammer dat het chemische deze tonen overschaduwd. Niet echt uitnodigend om te willen drinken.

4,8 Smaak Straffe bitterheid in het bier, wordt gewoon wat stroef. Ik mis de zoete tonen. Licht de sinaasappel in de smaak en wat mariakaakjes.

7,1 Zicht Koperkleurig en inzakkende schuimkraag

7,0 Neus Zoete tonen wat doet denken aan bruine suiker, kruidige tonen en licht alcoholisch

7,2 Smaak Rijpe fruittonen, karamel, mout, bek vol bier

Spijssuggestie Panna cotta met een coulis van rood fruit, New York cheesecake met bastognebodem

6,5 Zicht Bijna oranje van kleur, mistig met een inzakkende witte schuimkraag.

6,2 Neus Licht moutig, fruitige geuren van lychee en grapefruit.

6,0 Smaak Bitterheid overheerst gevolgd door zoetheid van de mout en fruitige tonen.

6,6 Zicht Licht amber van kleur, mistig en fikse schuimkraag

6,0 Neus Ik had vrij uitgesproken hoparoma's verwacht maar dat valt mee. Fruitig en licht kruidig.

6,2 Smaak Kruidig, mouttonen, bitterheid is aanwezig en het bier heeft een droge afdronk.

Spijssuggestie Kip, gekruide gehaktballetjes

7,7 Zicht Lichtgeel, een dikke witte schuimkraag die langzaam inzakt en iets mistig

7,5 Neus Super fris in je neus; duidelijk citrusfruit en later volgt een wat zoetige zweem

7,7 Smaak Smaak volgt de neus, heerlijk friszuur met citrus wat de boventoon voert. Er volgt een zoetje wat doet denken aan tropisch fruit als mango. Deze Saison heeft een fijne droge afdronk en zit goed in zijn koolzuur.

Spijssuggestie Als aperitief op het terras met de zon in je gezicht. Cheviche gegarneerd met rode peper en wat avocado