Jan Menken Leiden, Nederland
Kenner - 1 Badge - 29 Reviews - #bedanktBieristaReview badges 29 reviews
Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
Review : 't IJ Flink
7,5 Zicht Goudblond, waasje
6,2 Neus Gistig, wat hop (vooral grassig)
6,7 Smaak Begint friszoet, fruitig, wat graan, droogt uit, wordt behoorlijk bitter
Review : Boulevard Brewing Single-Wide IPA
7,7 Zicht Diepgeel, bijna oranje met een waasje
7,0 Neus Hop, grassig en citrus, fris
7,5 Smaak Fruitig (sinaasappel, grapefruit, later ook citroen), hoppig, bitter. Moutbasis levert ook wat zoetigheid. Bitter stapelt iets, houdt lang aan op een beschaafd niveau.
Review : Brand Dubbelbock
7,5 Zicht Helder, roodbruin, zelfs richting oranje. Her schuim is lichtbruin.
7,0 Neus Frisse moutgeur
6,5 Smaak Licht gebrande mout, caramel, klein beetje rood fruit, vleugje laurierdrop, dan toenemend bitter. Nasmaak is bitter en moutig, niet heel lang. Doordrinkbaar
Review : Brand Oud Bruin
6,5 Zicht Helder, bruinrood, lichtbruin schuim
6,5 Neus Tamelijk frisse geur, met iets van mout en cassonade/kandijsuiker
6,0 Smaak Zoet, caramel, mout, ietsje gebrand, klein bittertje. Nasmaak vooral caramel.
Review : Brand Up
7,8 Zicht Goudblond, helder, vrij veel en fijn schuim
7,6 Neus Mooi hoparoma, licht kruidig, vleugje pasgemaaid gras
7,9 Smaak Vrij zachte maar toch intense en lang aanhoudende hoppigheid op een subtiele moutbasis, droogt uit, wat aanzet tot doordrinken
Review : Brooklyn East IPA
7,5 Zicht Koperkleurig, bijna oranje, met een waasje, gebroken wit schuim.
7,0 Neus Zoals te verwachten: hop, in de grassige / kruidige richting
7,5 Smaak Hop, fruit (sinaasappel, beetje als marmelade plus wat abrikoos/perzik), zoetje, redelijk bitter
Review : Chouffe Bok 6666
8,0 Zicht Helder robijnrood met fijne crème schuimkraag
7,3 Neus Ietwat snoepachtig zoetje (marsepein, vanille?) , ook mout, rood fruit
7,1 Smaak Romig zoet, moutig, opkomend bittertje, kruidig. Nasmaak wat dun, vleugje drop!
Spijssuggestie Oude Beemsterkaas smaakte er prima bij!
Review : Corsendonk Agnus
7,5 Zicht Helder, goudblond, veel schuim
7,0 Neus Fruitig: citrus, frisse appel, vleugje vanille?
6,0 Smaak Gist, alcohol
Review : De Molen Amarillo
7,5 Zicht Koperkleurig met een waas, cremekleurig, behoorlijk stabiel schuim
7,2 Neus Kruidig en fruitig, in die volgorde
6,3 Smaak Even wat moutzoet, vleugje fruit, dan meer kruiden, bitterheid komt dan snel door en overheerst verder alles
Review : De Molen Vuur en Vlam
7,0 Zicht Koperkleurig, waasje. Zeer veel crème schuim
7,5 Neus Hop, vooral citrus, ook wat gras/hooi
6,5 Smaak Eerste slokken: bitter overheerst. Na nog enkele slokken treedt gewenning op, redelijk doordrinkbaar maar blijft wat eendimensionaal.
"Redelijk doordrinkbaar en verfrissend bier, iets teveel koolzuur (bijna wat gushing)"