Jan Menken Leiden, Nederland

Kenner - 1 Badge - 29 Reviews - #bedanktBierista

Review badges 29 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
6,4

"Redelijk doordrinkbaar en verfrissend bier, iets teveel koolzuur (bijna wat gushing)"

Review : 't IJ Flink
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Goudblond, waasje

6,2 Neus Gistig, wat hop (vooral grassig)

6,7 Smaak Begint friszoet, fruitig, wat graan, droogt uit, wordt behoorlijk bitter

7,5

"Mooie gematigde IPA, goed in balans, doordrinkbaar"

Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,7 Zicht Diepgeel, bijna oranje met een waasje

7,0 Neus Hop, grassig en citrus, fris

7,5 Smaak Fruitig (sinaasappel, grapefruit, later ook citroen), hoppig, bitter. Moutbasis levert ook wat zoetigheid. Bitter stapelt iets, houdt lang aan op een beschaafd niveau.

7,0

"Moutig en wat kruidig, goed uitgebalanceerd bockbier, behoorlijk doordrinkbaar."

Review : Brand Dubbelbock
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Helder, roodbruin, zelfs richting oranje. Her schuim is lichtbruin.

7,0 Neus Frisse moutgeur

6,5 Smaak Licht gebrande mout, caramel, klein beetje rood fruit, vleugje laurierdrop, dan toenemend bitter. Nasmaak is bitter en moutig, niet heel lang. Doordrinkbaar

6,0

"In hoofdzaak zoetig bier dat even interessant is maar niet beklijft."

Review : Brand Oud Bruin
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,5 Zicht Helder, bruinrood, lichtbruin schuim

6,5 Neus Tamelijk frisse geur, met iets van mout en cassonade/kandijsuiker

6,0 Smaak Zoet, caramel, mout, ietsje gebrand, klein bittertje. Nasmaak vooral caramel.

7,9

"Een veelbelovend "nobel" hoparoma gaat over in een lang aanhoudende aangename bitterheid, lichtje uitdrogend"

Review : Brand Up
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,8 Zicht Goudblond, helder, vrij veel en fijn schuim

7,6 Neus Mooi hoparoma, licht kruidig, vleugje pasgemaaid gras

7,9 Smaak Vrij zachte maar toch intense en lang aanhoudende hoppigheid op een subtiele moutbasis, droogt uit, wat aanzet tot doordrinken

7,5

"Niet te extreme IPA, vrij goed in balans. Droogt lichtjes uit, lange maar niet heel sterke nasmaak."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Koperkleurig, bijna oranje, met een waasje, gebroken wit schuim.

7,0 Neus Zoals te verwachten: hop, in de grassige / kruidige richting

7,5 Smaak Hop, fruit (sinaasappel, beetje als marmelade plus wat abrikoos/perzik), zoetje, redelijk bitter

7,2

"Behoorlijk doordrinkbaar bier, ergens tussen een bok en een kruidige dubbel"

Review : Chouffe Bok 6666
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Helder robijnrood met fijne crème schuimkraag

7,3 Neus Ietwat snoepachtig zoetje (marsepein, vanille?) , ook mout, rood fruit

7,1 Smaak Romig zoet, moutig, opkomend bittertje, kruidig. Nasmaak wat dun, vleugje drop!

Spijssuggestie Oude Beemsterkaas smaakte er prima bij!

6,5

"Oogt fraai, geurt ook aangenaam maar smaak valt dan wat tegen. Minder fris dan de geur, met enige alcoholscherpte (in weerwil van het niet extreem hoge alc.%) en een nabittertje dat niet echt aangenaam is. De eerste indruk bij een slok is complex, maar bijna alles is heel snel weer weg."

Review : Corsendonk Agnus
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Helder, goudblond, veel schuim

7,0 Neus Fruitig: citrus, frisse appel, vleugje vanille?

6,0 Smaak Gist, alcohol

6,9

"Bier is iets uit balans, wat teveel hopbitterheid voor de moutbasis. Ook de alcohol had minder gemogen."

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Koperkleurig met een waas, cremekleurig, behoorlijk stabiel schuim

7,2 Neus Kruidig en fruitig, in die volgorde

6,3 Smaak Even wat moutzoet, vleugje fruit, dan meer kruiden, bitterheid komt dan snel door en overheerst verder alles

6,5

"Overheersend bitter, mist wat moutzoetigheid en fruit (in weerwil van de dryhopping)"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Koperkleurig, waasje. Zeer veel crème schuim

7,5 Neus Hop, vooral citrus, ook wat gras/hooi

6,5 Smaak Eerste slokken: bitter overheerst. Na nog enkele slokken treedt gewenning op, redelijk doordrinkbaar maar blijft wat eendimensionaal.