Frouke van Loo
4845
Frouke van Loo Strijen, Nederland
Bierista - 3 Badges - 4845 Biercoins - 90 Reviews - #bedanktFroukeBier proeven kun je leren
Badge Bier & Oliebollen
Review badges 90 reviews
Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
Review : Hertog Jan Grand Prestige
8,5 Zicht Gave kastanjebruine kleur! Helder bier met grof en inzakkend schuim.
8,5 Neus Op het eerste gezicht denk ik aan de wijnballen van de kermis, zuurstukgeuren. Dit gaat over in oudheid en karamel, een vol bier dus!
8,5 Smaak Sterke smaken die mooi in elkaar overvloeien! Denk aan karamel, rozijnen, banaan en chocolademout...
Review : Zundert 10
8,0 Zicht De mooie, warme, robijnrode kleur laat het water in de mond lopen! Een romige, maar fijne schuimkraag roept je een slok te nemen.
7,5 Neus Zoete tonen van karamel, gist en wat kruiden. Ver weg denk ik ook aan de wijnballen uit de ouderwetse snoepkraam.
8,5 Smaak Een hele mond vol lekkers! Verwarmende zoete tonen van snoepstokken, karamel en mouten. De kruidigheid maakt het plaatje compleet.
Spijssuggestie Lekkere volle rundvleesbitterballen! Jammie!
Review : Kaapse Klaas
7,5 Zicht Volle, donkere cola-achtige kleur.
8,0 Neus Speculaaskruiden, warme volle aroma's, taai-taai
8,0 Smaak In de smaak komt ook meer koffie naar voren maar overall toch vooral het gevulde speculaasgevoel dat ik krijg.
Review : Emelisse Chili Pumpkin Stout
7,8 Zicht Donkerbruin, bijna zwart van kleur met een crèmekleurige schuimkraag.
7,5 Neus Tonen van chocolade, koffie, moutigheid en wat kruidigheid. Hier krijg ik dorst van.
8,2 Smaak In de smaak vooral kenmerken van Stout. De pompoen voegt de volheid en wat geroosterheid toe. Tonen van hout en koffie met een heel licht zoetje. In de afdronk fijn zoetig, vol en gebrande tonen.
Spijssuggestie Heerlijk bij geroosterd vlees of een chocoladedessert dat nog wel wat pit kan gebruiken.
Review : La Trappe Isid'or
8,0 Zicht Heldere amberkleur met een mooie romige schuimkraag.
8,4 Neus Houterige geur met volle, zoete tonen. De mout ruik je hier ook goed.
8,2 Smaak Smaken van karamel en rood fruit. De afdronk is mooi bitter. De smaken gaan mooi in elkaar over.
Spijssuggestie Een mooi stuk vlees zal hier lekker bij smaken!
Review : Geniet & Geef 2018
7,5 Zicht Lichtgeel, lichttroebel in zicht. Fijne schruimkraag, die wel even blijft staan.
7,0 Neus Fruitige tonen als een volle peer en perzik met tonen van karamelachtige moutigheid. Toch lekker fris.
7,6 Smaak Zoete, licht moutige smaken. Een subtiele hint van vanille en lekker vol in de mond. Sprankelend in de nasmaak en echt dorstlessend.
Spijssuggestie Borrelplank met hapjes!
Review : Gulpener Lentebock
8,0 Zicht Mooie amberkleur, gaat richting koper, met helder zicht. Fijn licht schuim.
8,0 Neus Een honingachtige geur die gelijkertijd aan wijn doet denken door de hinten van druiven. Ook de mout komt naar boven.
7,8 Smaak Een fruitig bier dat door de volheid aan toffees doet denken. Vanille maakt het hier af.
Spijssuggestie Lekker met een gegrild kippetje of een frisse salade!
Review : Het Uiltje Bird of Prey
7,5 Zicht Lichtgeel en troebel. Volle crispy schuimkraag!
7,5 Neus Direct de citrustonen van de hop. Frisse en zuur fruitige aroma’s.
8,0 Smaak De moutigheid komt meer naar voren dan ik had verwacht. Licht kruidig en heerlijk fris. En de nasmaak licht bitter en zurig. Dit is genieten hoor!
Spijssuggestie Een salade met tonijn of een stukje kip is hier heerlijk bij.
Review : Two Chefs Billy Biscuit
8,0 Zicht
7,5 Neus
8,0 Smaak
Spijssuggestie Zoete desserts of een goed gevulde salade
Review : Tripel Karmeliet
7,5 Zicht Licht troebel in zicht en licht goudgeel van kleur met een lekkere schuimkraag. Daar krijg je dorst van!
7,5 Neus Kruidige aroma's maar vooral de granigheid heeft hier de overhand. Licht nog wat fruitige geuren.
8,0 Smaak Fijn prikkelend op de tong door het koolzuur, een lekkere volle mond. Frisse, licht fruitige tonen maar vooral de koriander en lichte moutigheid komen naar voren.
Spijssuggestie Gegrilde groenten en een heerlijk stukje bavette.
"Ik begrijp waarom dit bier de 'Grand Prestige' heet; het aangezicht is al bijna koninklijk en de smaak maakt het af. Een heerlijk vol en smakelijk bier!"