Frank Wouters Dongen, Nederland

8,0 Zicht Mooi iets troebel goudblond bier met veel koolzuurpareling

8,0 Neus Fris, fruitig en iets kruidig

8,5 Smaak Complex bier, met een uiteenlopende smaak waarin veel valt te ontdekken. Een toegankelijke tripel, maar toch met veel smaak. Voor mij iets teveel koolzuur.

8,0 Zicht Licht troebel, mooi diep donkerbruin en een fijne schuimkraag

8,2 Neus Ik ruik van alles - vooral met met wat banaan en iets van rozijnen, maar ook wat alcohol

8,2 Smaak Overweldigende smaak met ook daar de smaken van mout, rozijnen, chocolade en natuurlijk alcohol

Spijssuggestie Heerlijk bij allerlei kazen

7,5 Zicht Erg donker, je kunt er niet doorheen kijken. Bruine schuimkraag die lang staat.

7,5 Neus Ik vind de geur het meest lijken op die van roggebrood, terwijl hier toch ècht havermout is gebruikt.

8,5 Smaak Wat een kneiter. Volle body, zoet en moutig met alcoholische noot. Deze mondt uit in een bittere finale, die erg fijn blijft hangen.

Spijssuggestie (pure) chocolade

8,0 Zicht Iets troebelig goudoranje kleurig bier met een mooie compacte schuimkraag

8,0 Neus Tropisch fruit in al zijn facetten van de gebruikte hoppen, ook iets kruidig misschien?

8,0 Smaak Aanvankelijk strak bitter, maar tevens genoeg body om die bitters te dragen. Geen extreme bitterheid die te lang blijft rondhangen.

Spijssuggestie Thais en Indian Curries (volgens etiket - lijkt mij een prima combi!)

7,5 Zicht mooi helder oranjegeel bier met een redelijk stabiele schuimkraag.

8,0 Neus Hops komen je neus binnen in combinatie met de zoetheid en alcohol. Je ruikt dat er een zware kneiter aankomt met naaldbomen en grapefruit.

8,2 Smaak Zeker, hij is hoppig en bitter. En daaronder een solide basis van mouten en alcohol om hem Imperial te maken. Hij vinkt alle hokjes af qua smaken. Iets wrangig bitter.

Spijssuggestie Pittig en scherp eten.

7,5 Zicht Goudgele troebele kleur met een fijne standvastige schuimkraag

7,7 Neus Interessante geur: vooral hoppig, citrusvruchten / sinaasappelschil. Iets zoets / bloemigs daaronder?

8,0 Smaak Droogbitter en dorstlessend. Citrus ook in de smaak, verder vrij strak en medium body. Blijft bitter en iets wrangig hangen. Dit vind ik niet vervelend, maar ik kan me voorstellen dat dit voor sommigen las te droog wordt ervaren. Voor mij nodigt dit mondgevoel uit tot het nemen van een volgende slok, die me geenszins gaat vervelen.

7,5 Zicht Mooie donkere kleur, met een goede schuimkraag

7,5 Neus Mooie geur van gebrande mouten en karamel

7,8 Smaak Ook in de smaak een samenspel van gebrande mouten en karamel, vrij zoet.

8,0 Zicht Mooi donker en een lichtbruine schuimkraag die erg lang blijft staan. Zo hoort het.

7,6 Neus Karamel, chocolade, gebrande mout

7,8 Smaak Interessante smaak. Hoewel vrij zoet, toch wat uitdagende mouten gebruikt waardoor het me blijft bekoren. Misschien ook wat kruidigs in de nasmaak?

8,0 Zicht Prachtig goudblond bier, met een zweem van de gist en een erg standvastige en grote schuimkraag. Schenk hem dus voorzichtig in!

7,5 Neus Ik ruik nogal wat. Kruiden, fruit, gist en iets van hop.

7,7 Smaak Een basis van zoetheid aangevuld met kruiden, alcohol, fruit, en een verfrissend bittertje en gist.

Spijssuggestie Vis, schelpdieren. Mag best een scherpe kaas bij eventueel.

6,7 Zicht Goudblond, helder, vrij grof schuim. Maar wel redelijk stabiel

8,0 Neus Interessant aroma, zoete vruchten, aantrekkelijk.

7,5 Smaak Bitters horen er uiteraard bij, maar er is ook een kruidig en moutig accent te vinden in de smaak. Gelukkig totaal geen wrange (na)smaak, maar wel iets van een plakkerig mondgevoel door misschien wat restsuikers.

Spijssuggestie Curry, kruidige worst, gegrild vlees