Evan Wienke Utrecht, Nederland

Bierista - 2 Badges - 2680 Biercoins - 10 Reviews
Bierista Bierdiploma

Review badges 10 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
6,7

"Prima dubbel biertje."

Review : Petrus Dubbel
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht kleine compacte schumkraag, beige van kleur en zakt snel in.

6,9 Neus moutige en zoete tonen

7,2 Smaak zoete, moutige tonen. Is wel wat steviger dan bijvoorbeeld een oudaen dubbel.

Spijssuggestie Vette kazen

7,2

"Mooie dubbel die nog soepel van smaak is"

Review : Oudaen Dubbel
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Gemiddelde beige schuimkraag die compact is en gemiddeld snel inzakt.

7,0 Neus De geur is romig, zoet en moutig

7,1 Smaak In de smaak ook echt wel romig, zoet en moutig maar niet enorm sterk van smaak waardoor het makkelijk te drinken is.

Spijssuggestie vette kazen, gegrilde kip

7,0

"Mooi fruitig biertje!"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Rood van kleur en in het licht goed doorheen te kijken. Heeft een kleine compacte schuimkraag die beige van kleur is. Zakt gemiddeld snel in.

7,2 Neus Fruitig en licht zuur van geur

7,4 Smaak Fruitig en licht zuur. Zuurtje blijft ook hangen in nasmaak. Deed mij denken aan Sangria en kersen.

Spijssuggestie Chocolade (kersen bonbon), vette kazen

7,5

"Mooi stevig fris biertje"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Grote compacte witte schuimkraag die langzaam inzakt. Qua kleur is het bier donkergeel en mistige doorzichtigheid.

6,7 Neus Fris en mout komt naar voren

7,2 Smaak Volle smaak waarin de mout en de frisheid terugkomt

Spijssuggestie Vette vis, Romige kaas

7,2

"Licht kruidig biertje wat makkelijk te drinken is"

Review : 't IJ Paasij
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Gemiddelde open schuimkraag, goed wit van kleur die heel snel inzakt. Kleur van het bier is richting Amber en heel doorzichtig.

6,5 Neus Mout en kruidig

6,7 Smaak Lichte prikkeling, kruidig. Prettige nasmaak.

Spijssuggestie Alleen, salades, pasta

8,0

"Bijzonder fruitige IPA!"

Review : 't IJ I.P.A.
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Open schuimkraag die middelhoog komt in het glas. Het schuim is goed wit van kleur en zakt heel snel in. Kleur van het bier is richting amber.

8,0 Neus Fruitig, grapefruit

8,0 Smaak Mooie fruittonen, hop is goed te proeven maar de grapefruit komt vooral naar voren. Bittere nasmaak van een IPA.

Spijssuggestie Zoete desserts, pittige salade

8,0

"Lekker biertje wat makkelijk wegdrinkt, beetje raadselachtig ook wel:)"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Hoge open witte schuimkraag die snel inzakt

7,0 Neus Beetje plat qua geur, moutig wellicht

7,8 Smaak Volle smaak, licht moutig en een bittertje

Spijssuggestie Gegrilde kip, borrel,

7,5

"Fris biertje met goeie tonen van gember en citrus"

Review : Epe Bier ZZZoef
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Amberkleurig bier, enigszins troebel. Grove schuimstructuur, middelhoge kraag die snel in zakt.

6,5 Neus Redelijk plat qua geur

7,5 Smaak Tijdens het proeven is het echt een uniek biertje, gember is goed te proeven maar niet overheersend, licht prikkelend op de tong.

Spijssuggestie Pasta, salades, kip

8,0

"Mooi biertje wat makkelijk weg drinkt"

Review : Oudaen Witbier
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Schuimkraag: middelhoog, dichte structuur, zakt snel in en licht wit van kleur. Bier: mistig en honinggeel.

7,5 Neus zoetig, banaanachtig, geven zelf ook al aan dat het een hint is naar een weizen.

7,7 Smaak weinig koolzuur, zoete en romige smaak,

Spijssuggestie Pasta's, salades, kip

10,0

"Lievelingsbier! Op het terras of thuis, kan altijd gedronken worden. Lekker koud en in het typische zandloper glas!"

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Vloeibaar goud, vooral als de zon op het glas staat!

9,0 Neus Fruitige geuren zoals banaan.

9,0 Smaak Banaan, fruitige tonen, fris en vol in de mond. Koolzuurhoudend.

Spijssuggestie Kip, terras, lichte gerechten