1. Bierista
  2. Bieristas
  3. Dennis de Booij

Dennis de Booij

2730

Dennis de Booij Leiden, Nederland

Bierista - 1 Badge - 2730 Biercoins - 3 Reviews - #bedanktDennis
Bierista Bierdiploma

Review badges 3 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
8,0

"Mooi bier voor de overgang van zomer naar herfst. De frisheid van citrus met een volle body en moutige smaak. "

Review : Bird Vink Heerlijk
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,5 Zicht Amberkleurig en troebel. Goede schuimkraag

7,5 Neus Citrus

8,0 Smaak Volmondig, moutig, zacht, lange afdronk van citrus en bitterheid die mooi in balans is

8,0

"Rusitig op de bank liggen, voeten omhoog bij het knisperend haardvuur. Langzaam nippend van deze donkere drank. Meimerend over goede oude tijden,"

Review : Bronckhorster Nightporter
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Donker als de nacht

7,0 Neus Weinig waarneerbaar

8,6 Smaak Alcoholisch zoet, bittere pure chocolade en een stevige espresso.

Spijssuggestie Fuet, salami or chorizo sausage

8,5

"Oude vertrouwde Belgische tripel met verwarmend en verrassend profiel van Thaise kruiden en specerijen. Rustig voor gaan zitten."

Review : Oedipus Thai Thai Tripel
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,5 Zicht Troebel met een gouden kleur

7,0 Neus Slecht waarneembaar. Banaan, hopbitter, citrus, moutig

8,5 Smaak Karaktervolle smaak van Thaise kruiden zoals gember, koriander en limoengras. Aangevuld met verfrissend citrusfruit. Echt degustatiebier door de moutig body en goed geproportineerde bitterheid van hop

Spijssuggestie Je zou zeggen een Thaise curry maar het bier is zelf al maaltijdwaardig.

Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--