Bibi Boom Petten, Nederland

8,0 Zicht Blond tot strokleurig. Troebel. Romig wit schuim dat goed blijft staan.

6,0 Neus Beetje zoetig, brood, koekjes. Beetje diacetyl.

7,5 Smaak Moutig met een mooi gepronounceerd bittertje. Diacetyl is nog enigszins aanwezig, maar stoort niet en vervliegt snel. Body is van een volheid die past bij een blond bier.

9,0 Zicht Amberkleurig, troebel (beetje koudetroebel), romig, bleekgeel schuim met fijne belletjes. Mooie kraag die goed blijft staan.

7,0 Neus Zurig, fruitig (verse aardbeien), hooi, stalachtig. Niet bijzonder uitnodigend, wel intrigerend en nieuwsgierig makend.

9,0 Smaak Verrassend bitter, iets wat uit de geur totaal niet naar voren komt. Heel droog. Vrij veel koolzuur. Beetje muffig (paardendeken), wat bij het type vergisting hoort, maar dat is zeker niet onprettig.

Spijssuggestie Poeh, daar moet ik nog eens goed over nadenken.

6,0 Zicht Lichtgeel, troebel met zwevende deeltjes, veel gistdepot op de bodem van de fles. Heb hem even laten bezinken voor ik verder ging met het proeven.

9,0 Neus Hooi, honing, custard, witte wijn

7,5 Smaak Rokerig en licht rins. Plakkerig en (haver)moutzoetig. In de verte iets zeepachtigs, maar niet onaangenaam. De hop is iets te sterk aanwezig voor een kuitbier.

5,0 Zicht Blond, helder met met zwevende deeltjes

5,0 Neus Licht bitterig, vaag moutzoetje, weeig, in de verte wat DMS (doet denken aan tomatensoep of mais)

5,0 Smaak Zoete, moutige pilsner. Mist frisheid, is eerder een beetje muffig, lijkt geoxideerd (kartonachtig).

9,0 Zicht Amberkleurig, helder, mooi stevig schuim.

8,0 Neus Rijpe bananen, kruidnagel. Westmalle-achtig.

8,5 Smaak Vrij zoet, bloemig, honingachtig. Stevige body, maar toch goed doordrinkbaar.

Spijssuggestie Malse spareribs

7,5 Zicht Zonnig donkergeel. Inzakkend schuim

9,5 Neus Exotisch fruit, witte wijn, vaag een hint van vanille.

9,0 Smaak Mooi gebalanceerd. Niet te veel bitterheid (wat ik bij veel IPA's te overheersend en te eenzijdig vind). Goede moutsmaak. Tonen van dille en bloedsinasappel.

Spijssuggestie Bladerdeeg met creme fraiche en rabarbercompote uit de oven.

8,0 Zicht Mooie, warmoranje kleur. Stabiel wit schuim. Ziet er apetijtelijk uit.

6,5 Neus Dennennaalden, in de verte iets dat op zweet lijkt. Intrigerend maar niet direct smaakopwekkend.

6,0 Smaak Goede body. Prettig mondgevoel. Harde bitters als in grapefruit en sinasappelschil. Een of twee slokjes is fijn, maar daarna staat het snel tegen.

Spijssuggestie BBQ, sappige hamburger

4,0 Zicht Troebel met zwevende deeltjes. Het schuim zakt snel in.

4,0 Neus Geen frisse hopgeur, maar eentje die doet denken aan zweet.

Smaak De bitterheid is mooi in balans. Helaas wat waterig van substantie.

8,0 Zicht Goud. Tweeschijn. Stabiel schuim.

8,0 Neus Mandarijn, grapefruit. Frisse, fruitige geur.

6,5 Smaak Grapefruit-achtige fruitigheid, een beetje wrang en heeft een bitterheid in de nasmaak die blijft hangen. In de verte iets metaal.

Spijssuggestie een grote, vette hamburger

7,0 Zicht Bleek geel, snel inzakkend schuim

7,0 Neus De geur doet vaag denken aan groene thee. Het heeft niet de citrus-achtige geur van Amerikaanse IPA's, maar een meer broodachtige moutgeur.

4,0 Smaak Erg bitter. De bitterheid uit de Amerikaanse hops is overheersend, het is over-the-top.