1. Bierista
  2. Bieristas
  3. Atte de Jong

Atte de Jong

1140

Atte de Jong Amsterdam, Nederland

Kenner - 1 Badge - 1140 Biercoins - 23 Reviews - #bedanktBierista
De echte liefde begon een paar jaar geleden waar ik steeds vaker te vinden was op speciaalbierfestivals, brouwerijen of gewoon aan de bar in een biercafé. Het liefst in België want hier komen wat mijn smaak betreft de beste bieren vandaan. Maar wie weet wordt mijn mening bijgeschaafd na onze roadtrip door Europa. Half mei pakken mijn vriendin en ik de camper en starten we ons avontuur, voor minstens 8 maanden, in Scandinavië, richting Oost- en Zuid-Europa. Door mijn examen StiBON deel 1 en lid te zijn van de Bierista-redactie ben ik nog enthousiaster geworden om me te verdiepen in de verschillende Europese bierculturen. Het idee is dan ook om tijdens onze reis verscheidene (micro)brouwerijen te bezoeken, en misschien zelfs tijdelijk te werken, en interessante bierfeitjes in de plaatselijke kroeg te ontfutselen. Tot die tijd ben ik werkzaam in de muziekbranche en probeer ik mijn twee grootste passies, muziek en bier, natuurlijk zoveel mogelijk te combineren!

Review badges 23 reviews

Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
8,5

"Dit is een van mijn favorieten . Een echte klassieker die al jaren in mijn top 10 staat. TIJDLOOS. Blijft overeind tussen al de 'new style' bieren. "

Review : Duvel
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht licht geel helder bier

8,0 Neus Citrus ruik je erg sterk

8,0 Smaak Zoetje met alcohol, maar ook de bitterheid blijft lang in de mond hangen.

Spijssuggestie Witvis gebakken in knoflook met een verse salsa verde

8,0

"Heerlijk en bijzonder bier. Fris en fruitig en toch diepgang. Heerlijke nasmaakhop"

Review : Duits & Lauret Kiem
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Licht troebel, oranje-kleurig

7,8 Neus Hoppig en fruitj

8,0 Smaak Je proet vanille en hout, maar dan subtiel

Spijssuggestie Ik zou zeggen salades

8,0

"Heerlijke tripel. Een van de lekkerste die ik de laatste tijd gedronken heb.. Heel erg zacht karakter"

Review : Reinaert Tripel
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht mooi helder, goeie bubbel

8,0 Neus fruitig, zoetje

8,0 Smaak Zoet, licht alcoholisch

Spijssuggestie Witvis

7,8

"Heerlijk bier voor op het terras. Door zijn bittertje lijkt het alsof de bier zwaar in de alcohol zit. Maar het tegendeel is waar. Iets meer dan 4%, waardoor het makkelijk doordrinkbaar is. Ik vind deze bier verrassend lekker."

Review : Meantime Yakima Red
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,1 Zicht Mooie lichte amber kleur

6,0 Neus hop en bitters

8,0 Smaak Blijft lang hangen,....lichte bitter

Spijssuggestie borrelhappen (bruin fruit)

7,8

"Een verrassend lekker bier. Ben eerlijk gezegd niet zo van de Porters, maar deze is erg lekker. Een erg aangename en lange nasmaak. Ik ga dit meer drinken!"

Review : Meantime Chocolate Porter
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,6 Zicht mooi donkerbruin bier

7,8 Neus chocolade, karamel, mout

8,0 Smaak mokka, karamel, lichte bittere nasmaak

Spijssuggestie Brownie, Chocolade

7,7

"Een heerlijke Pils. Goeie smaak. Meer diepgang dan al de andere pilseners. Mijn favoriete pilsje"

Review : Brand Up
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,8 Zicht Mooi goud geel bier

7,5 Neus Lekker moutig

7,8 Smaak Je proeft mout met een bittertje

Spijssuggestie Wit Vis

7,7

"Het is lekker zwaar bier voor de koude wintermaanden. Je moet er niet te veel van nemen. Maar als je het drinkt als een glas rode wijn,....is het een heerlijk bier."

Review : N'ice Chouffe
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol

8,0 Zicht mooi, donker amber kleurig

7,5 Neus licht,...fruitig

7,5 Smaak bittere nasmaak,...met alcohol

Spijssuggestie draadjes vlees, herfst salade.

7,6

"Mooi bokbier. Bovengemiddeld goed. Goed in balans waardoor het goed doordrinkbaar is"

Review : Brand Dubbelbock
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,7 Zicht Roodbruin / Amber, mooie kleur

7,6 Neus Gebrande mout, Karamel, kruidig

7,5 Smaak Karamel, met niet te overdreven bitters.

Spijssuggestie Stoofpot.

7,5

"Heerlijk bier. Door het hoge alcoholpercentage geen makkelijk bier. Maar voor de koude winter en herfst avonden, is het een lekker bier voordat je onder de wol kruipt."

Review : Rochefort 10
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Donkerbruin, beetje amber

7,4 Neus Zwaar, Caramel, houtachtig.

7,6 Smaak Zoet, maar ook bitter. Je proeft ook dat er veel alcohol in zit

Spijssuggestie Vlees,.

7,5

"Heerlijke en bijzondere bokbier. Best wel hoog in de alcohol, dus niet makkelijk doordrinkbaar."

Review : Kees! Indian Summer Duppelbock 2017
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Amber beetje troebel

7,2 Neus Chocola en erg kruidig

7,7 Smaak Kruiden, Rokerig en Bitter

Toon meer
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--