Arvid Bergström
2850
Arvid Bergström Den Haag, Nederland
Bierista - 2 Badges - 2850 Biercoins - 23 Reviews - #bedanktArvidBierista Bierdiploma
Review badges 23 reviews
Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
Review : Trumer Hopfenspiel
8,5 Zicht Heel helder, bijna wit gekleurd bier in plaats van geel
8,9 Neus In de geur herken je groene thee, Abrikoos, Bergamot en het is vooral een fruitige geur
9,2 Smaak Wat een mooie, zachte, bittere smaak.. Fris en heerlijk doordrinkbaar!
Spijssuggestie amusehapjes met lichte gebakken kip, amuse met een zachtkaasje en een stukje fruit erop
Review : Orval
8,5 Zicht Zeer mooi schuim, licht geel-rode kleur. Licht troebel
9,2 Neus Een zeer complexe geur, licht paardendeken, moutig, licht zure geur.
8,9 Smaak De eerste slok is iets wat bitter, de tweede slok geeft een mooie balans tussen het zure en zoete, terwijl de bittere smaak erom danst. De nasmaak blijft lang hangen, en is zeer prettig
Spijssuggestie Dit bier gaat uitstekende met schotse single malt whisky uit de Speyside. Daarnaast met een omelet, bij lichtgeroosterd varkensvlees, en vele soorten paddenstoelen.
Review : Bronckhorster Nightporter
8,7 Zicht Mooi donkerrode kleur, bijna zwart. Je kunt er nog net doorheen kijken
9,1 Neus Vol van aroma, koffie, chocolade en veel gebrande tonen
8,8 Smaak
Spijssuggestie Blauwe kaas, met name Roquefort. Zware stoofschotel met kruidnagelen. Vet varkensvlees mee af blussen
7,8 Zicht
7,2 Neus
8,7 Smaak De geur is heerlijke gebrande tonen, chocolade, mokka en een beetje natte bladeren. De smaak is volromig, tikkeltje zuur, volop zoet en een volmondige smaak
Spijssuggestie Heerlijk bij romige volle kazen, bij geroosterd vlees en appeltaart
Review : Noordt Lager
7,0 Zicht Het bier is mooi goudgeel en een tikkeltje troebel.
8,4 Neus Heerlijk mout en hopgeuren. Het ruikt zelfs een beetje kruidig
7,9 Smaak Mooie zachte ronde smaak, met een licht bittere afdronk
Spijssuggestie Pestokaas en jonge edammer, en een farmhouse Cheddar. Dit is een bier dat goed bij kaas past!
Review : Lindemans Faro
7,1 Zicht De lambic met kandij is een bruinrood, en misschien kun je wel zeggen dat hij grijstroebel is.
8,2 Neus Wat zit hier ontzettend veel geur aan. Bedenk dat het gemaakt is met spontane gisten, en daardoor zurig is.
8,5 Smaak Dit is nou echt een bier wat super lekker is om te proeven. Zeker voor mensen die liever wijn drinken, Het is zoet, zuur, licht bitter, volmondig en heeft een lange nasmaak. Je moet wel van het zurige houden!
Spijssuggestie Licht gegrilde kippedijen, borrelhapjes met varkensvlees, diner met appel
Review : De Molen Hamer & Sikkel
7,5 Zicht mooie volle donkere kleur
8,0 Neus Koffie, koude koffie, chocolade, geroosterde mout, zoetig, bitter
8,4 Smaak Tikkel waterig mondgevoel (is fijn). suikerknisper, intens
Spijssuggestie heerlijk bij chocolade mousse, salade met geroosterde eend of varkensvlees en zoetgemarineerde komkommer
Review : Paulaner Hefe Weissbier Dunkel
7,7 Zicht Mooi donkere kleur, prachtig schuim en behoorlijk wat gist
7,9 Neus Banaan, banaan en geroosterde tonen.
8,1 Smaak Zachte smaak. Banaan, geroosterde mout en een licht zeepachtige smaak.
Spijssuggestie Jonge kaas, sappige worsten, geroosterde karbonades en gevulde salades met sla, gekookt ei en bijvoorbeeld garnaal
Review : Lefebvre Barbar
8,0 Zicht mooie gele kleur, stevig schuim
8,1 Neus Zeer aromatische geur, bijna eau de toilet
7,4 Smaak Mooie smaak, je proeft de honing zonder dat deze dominant is.
Spijssuggestie Dit is een bier dat bij veel gerechten goed past. Het alcoholpercentage kan tegen vettig eten. En qua smaak past het bij Pannenkoeken, Meloen, Beschuit met roomboter, Beenham, Walnoten
Review : Flensburger Pilsener
8,0 Zicht Heel helder, zeer mooi en dichtschuim.
7,4 Neus zoeitge en moutige zeepsmaak, bijna kruidnagel-achtig.
7,8 Smaak Zacht, prettig, licht bitter en met een klein zoetje
Spijssuggestie zacht gegaarde en met in een licht-pittige marinade gemarineerde kippenvleugels
"Als je dit bier inschenkt denk je in eerste instantie ik mis wat kleur. Als je dan gaat ruiken dan opent zich een enorm mooi en groot boeket aan geuren. Het alcohol percentage vraagt er ook om om deze flink door te drinker.. Wat een mooi hop-spel.. Heerlijk!!"