Kasteel Donker

9,0 Zicht Mooie kleur

9,5 Neus Zoet en geurig

Smaak Warm, zoet en boozy

Spijssuggestie Rundvlees, kaassoorten

7,1 Zicht Bruin, helder, lichte bruis, dunne schuimkraag

6,2 Neus Licht zoet

6,6 Smaak Zoet, zwaar

6,0 Zicht zeer donker, mistig maar kan ook komen door dat er wat gist depot mee is gekomen. stevig schuim iets vat donker.

7,7 Neus geur van karamel

7,5 Smaak rijpe banaan, litchi, karamel. nasmaak beetje chocola

Spijssuggestie creme brulee, chocomousse

5,6 Zicht zeer donker bier

6,7 Neus ruikt kruidig

8,5 Smaak smaakvol, zoetig bier

Spijssuggestie zaterdag avond met een stukje droge worst of nootjes

8,0 Zicht Erg donker bruin bier, met een ideetje rood erdoor gemengd. Her bier is helder en heeft een forse, crème kleurige schuimkraag van gemengde bellen, die niet snel inzakt, en zelfs deels aan de glaswand blijft kleven.

8,0 Neus Dik en vol in de neus. Tonen van geroosterde mout, en een vleugje karamel.

8,0 Smaak Smaakt zoet, heeft nadrukkelijke tonen van geroosterde mout en een beetje karamel. De aangename afdronk wordt vervolgt door een verwarmende alcoholische nasmaak, rond, dik, vol en zoet.

Spijssuggestie Van genieten (direct) na de maaltijd, of zonder iets erbij 's avonds rustig op de bank

9,0 Zicht Een mooi donker bier met een mooie schuimkraag

8,0 Neus Mout en kruidig

8,5 Smaak Volle smaak, zoet

Spijssuggestie Stoofvlees, gekruid vlees

Zicht donker bruinrood, mooie schuimkraag

Neus moutig en kruidig

Smaak zoetmoutig en kruidig, karamel, met mooie warme afdronk

Spijssuggestie peperkaas, chilichips

8,4 Zicht Donkerbruin met crème kleurige kraag.

6,0 Neus Zoete en moutige geur.

5,2 Smaak Erg zoet die overheerst.

Spijssuggestie Prima bier voor stoofvlees.

7,3 Zicht

7,6 Neus

8,2 Smaak

7,5 Zicht Een donker roodbruin bier met een crèmekleurige schuimkraag die mooi blijft staan.

6,5 Neus Een zoetige geur met een kruidigheid die doet denken aan kruidnagel.

6,0 Smaak Een volle en zoete smaak van siroop met een niet te missen hoeveelheid alcohol. De nasmaak is zoet, met een plakkerig mondgevoel en licht bitter en wat kruidig.

Spijssuggestie Stoofvlees, ook geschikt om mee te koken.