7,4

In De Nacht Belhamel

Brouwerij In de Nacht (31)

In de Nacht Belhamel is een Quadrupel van 8,9%. Een deel van de opbrengst van dit bier gaat naar het carillon van Venlo. het donkere, aromatische bier is kruidig dankzij toevoeging van onder meer peper en gember.

Details

Bierstijl
Alcohol
8.9%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vleesgerechten, Jonge en romige kazen, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,4

Het oordeel van de Bierista's

In De Nacht Belhamel is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,2

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,0

"Een quadubbel, een aparte variant, geen dubbel en geen quadruppel. Met gember en roze peperbes. Donker. Even wennen aan dit bier. Nasmaak mwah, kan beter."

Review

4,4 Zicht

7,1 Neus

6,8 Smaak

7,8

"Een heel aparte Quadrupel waarin de gember en de peper duidelijk te proeven zijn. Ik neem ook tonen van eikenhout waar. In het begin is het even vreemd, maar wordt vlug een wel speciale drinkervaring, Een aanrader. Dit bier is een ode aan het carillon van de St. Martinuskerk in Venlo."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Licht doorschijnend donkerbruin met een lichtbruine schuimkraag.

8,0 Neus Moutig en kruidig.

7,5 Smaak Bitterig, moutig met duidelijke waarneembare gember en pepersmaak.

5,5

"Weinig barley wine, meer een zware stout. De pepertjes zijn bijzonder, maar geeft een rare smaakbalans"

Joris Bax

4.995

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,3 Zicht Zeer donker, crèmekleurige kraag, heeft meer weg van een stout

5,6 Neus Moutige, kruidig, weinig weg van quadrupel

5,5 Smaak Moutige, koffietonen, pepertjes aanwezig

Spijssuggestie Vleesgerechten, zoete desserts

7,7

"Stevig bier met gember en peper."

John Schaap

24.730

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Donker maar bijna gen schuimkraag.

7,5 Neus Gember zoet en je ruikt gist.

7,7 Smaak Toch vrij zacht zoetig kruidig.

Spijssuggestie Vlees zoete desserts en vette vis.

9,0

"Volmondig bier met pracht kleur en en rijk aroma. Licht prikkelend op de tong, Complexe smaak en verwarmende afdronk. Topper."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht donkerbruin iets troebel bier met bruine, houdbare, fijn parelige schuimkraag die ook nog eens mooi aan de glaswand kleeft

8,5 Neus flinke (gebrande) mout, veel karamel en fruitig kruidige tonen. Laat het iets opwarmen en de geur word vele malen intenser.

9,0 Smaak romig op de tong, stevige mout smaak en flinke karamel tonen. fruitig -kruidig en wat hop. Lekker verwarmend in de keel waar ook de hopsmaak goed bewaard blijft. Hoe warmer het bier beter de karamel tonen naar boven komen. dus zoeter lijkt te worden.

Spijssuggestie als het moet zou ik er biefstuk bij eten, maar ik hou het op puur genieten. Liefst in de winter onder een deken bij de open haard.

9,0

"Wat aan de zoete kant maar verder een mooi complexe Quadrupel. ik zie net dat dit een versterkte versie is van dit bier, dit is de Belhamel honing en tijm van 11%. hij hoort eigenlijk hier niet thuis."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht Diep kastanjebruin bier met stabiel en romig off-white schuim

9,0 Neus Moutig en kruidig aroma met caramel en honing.

9,0 Smaak Zoet kruidig, bitter, honing, karamel, hop en fruitige esters. zacht en warmend mondgevoel, overgaand naar samentrekkend . De nasmaak is zoet en bitter.

7,0

"Een scherpe smaak van rode vruchten."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Zwart als de nacht met een hele mooie kraag.

7,0 Neus Fruitig en kruidig.

7,0 Smaak Een scherpe smaak waar je aan moet wennen. Je proeft de vruchten en een beetje hout.

Nog tot 31 maart bieren inschrijven voor 10e Dutch Beer Challenge

De tiende editie van de Dutch Beer Challenge staat op de planning en belooft een waar spektakel te worden.

Verder lezen

De bitterwaarden van bier worden uitgedrukt in IBU's

Bitterheid is een belangrijke smaakcomponent in bier. Wist je dat de bitterheid objectief te meten is? De waarde wordt uitgedrukt in IBU's.

Verder lezen

Gulpener Blond met een vleugje Vlierbloesem

Zet je schrap voor de nieuwste aanwinst van Gulpener: Blond Vlierbloesem, rechtstreeks uit het hart van Limburg.

Verder lezen

St. Patrick's Day kleurt Nederland groen

Op 17 maart is het St. Patrick’s Day, de nationale feestdag van Ierland die ook in Nederland steeds meer omarmd wordt.

Verder lezen