Bierista Expert Review
Brouwerij Het Anker (32)
Smaak
Zicht
Neus
Gouden Carolus Christmas is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's
Smaak
Zicht
Neus
Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10
Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s.
Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen.
Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.
7,0 Zicht Donker diep rood, helder
7,0 Neus Zoet, kruidig anijs
7,2 Smaak Kruidige tonen van zoethout en anijs, licht zoet.
Spijssuggestie Bij het kerst dinner
"Het is een mooie Winter bier van gouden Carolus "
9.280
7,0 Zicht Een mooi compact schuimkraag en mooi donker bruin van kleur
7,0 Neus Drop zoet moutig licht kruidige geur op de achtergrond
6,9 Smaak Dropig kruidig licht bittertje op de achtergrond
Spijssuggestie Dessert borrelplank
"heerlijk warm bier"
4.255
8,7 Zicht donker maar helder met een fijne schuimkraag
8,0 Neus heerlijk naar drop
8,3 Smaak volle rijke biersmaak met heerlijke aroma's van drop en anijs
Spijssuggestie jonge kazen
"Een heerlijk zoet kerst bier"
15.823
8,0 Zicht Donker rood met grote lichtbruine schuimkraag
7,7 Neus Zoet drop en anijs
8,0 Smaak Drop en anijs
Spijssuggestie Pittige maaltijd
"Een kerstbier is normaliter lekker zoet, kruidig en heeft een alcoholverwarmend mondgevoel. Dat geldt ook voor dit bier. De smaak en aroma zit boordevol drop (laurierdrop en trekdrop) en anijs. Smaakvol, maar voor mij persoonlijk iets te veel associatie met drop."
16.650
7,0 Zicht Donker rood, helder met een klein laagje fijn schuim.
7,2 Neus Drop en anijs en een tikkeltje alcohol.
7,1 Smaak Zoet, laurierdrop en trekdrop, kruidig, alcoholische afdronk.
Spijssuggestie Vlees van de bbq.
"Heerlijk droppig zoet en kruidig"
24.730
7,4 Zicht Heel donker met fijn schuim
8,1 Neus Kruiden zoet en alcohol
8,1 Smaak Drop kruidig sterk en zoet
Spijssuggestie Vlees gerechten belegen kazen
"Mooi zwaar bier heel smaakvol"
8.088
7,4 Zicht Helder donker bruin crème fijne schuimkraag
7,1 Neus Dropachtig aroma
7,8 Smaak Kruiden drop bitter in de nasmaak blijft lang hangen
Spijssuggestie Winterse kost
"Zeer aangenaam bier zal het heel mooi doen tijdens het kerst diner/dessert Volle smaak kruidig alc warmend"
3.565
Zicht Robijn Rode kleur Romige schuimkraag zakt wel een beetje snel in tot een ringetje
Neus Kruidig; Steranijs beetje roggebroodachtig (broodkorst) Droppig
Smaak Kruidig;Droppig;anijs;Alc/warmend; beetje hopbitter
"Misschien niet helemaal typisch voor een winterbier, maar absoluut perfect geschikt voor het seizoen. Echt een bier om van te genieten bij een knapperend haardvuur. "
3.295
9,0 Zicht Helder, rood tegen bruin aan, mooie warme kleur. Beige, redelijk grof schuim.
9,0 Neus Drop, anijs, rood fruit, kersenbonbons. Intense, volle geur. Erg aanlokkelijk.
9,0 Smaak Laag in koolzuur, stevig in alcohol. Flinke body, erg prettig. Smaken van (trek)drop, anijs, vrij zoet, in de nasmaak komen de toetsen van kersen/bramen naar boven. Metalige nasmaak. De hopbitters komen pas laat binnen.
"Te veel van het goede."
7,8 Zicht Mooie fijne schuimkraag
6,5 Neus Veel drop, flink anijs, trekdrop. Poeh poeh.
5,5 Smaak Heel heftig kruidig. Alcoholische afdronk. Iets té verwarmend. Te veel van het goeie.
De tiende editie van de Dutch Beer Challenge staat op de planning en belooft een waar spektakel te worden.
Verder lezenBitterheid is een belangrijke smaakcomponent in bier. Wist je dat de bitterheid objectief te meten is? De waarde wordt uitgedrukt in IBU's.
Verder lezenZet je schrap voor de nieuwste aanwinst van Gulpener: Blond Vlierbloesem, rechtstreeks uit het hart van Limburg.
Verder lezenOp 17 maart is het St. Patrick’s Day, de nationale feestdag van Ierland die ook in Nederland steeds meer omarmd wordt.
Verder lezen
"Kerst (bier) in je glas, kruidig en zoet"
Hanneke Vonk
4.840